производители молока,
переработчики молока
Переработчикам и производителям молока нужно сбалансировать отношения — Виктор Солтис
Цельномолочная продукция — это не мерседес, она принадлежит к товарам первой необходимости, и потребитель всегда будет искать более низкую цену.
Об этом заявил заместитель председателя правления, директор ООО «Тернопольский молокозавод» (ТМ «Молокия») Виктор Солтис.
«Поэтому мы должны сбалансировать наши отношения с производителями молока, — считает он. — Надо понимать: мы можем иметь высокую цену на молоко-сырье, но при этом терять перерабатывающие предприятия. Если такая ситуация сохранится и в 2020 году, то весной 2021 году я не исключаю перепродажу бизнеса».
Подписанием Соглашения об ассоциации с ЕС нам выставили квоты на экспорт молочной продукции, а Украина свой рынок никак не защитила — лишь антидемпинговыми расследованиями, которые могут длиться несколько лет, подчеркнул он. «Но кто из украинских производителей выдержит эти несколько лет, чтобы по результатам расследования ввести заградительные пошлины, квоты на импортную продукцию?» — добавил Виктор Солтис.
Он отметил, что в Тернопольского молокозавода достаточно длинное плечо доставки, что тоже ухудшает конкурентоспособность с импортной продукцией. «Да, в Польше плечо доставки 50−60−100 км, у нас — 450 км», — уточнил руководитель.
«Перед нами стоит задача оптимизации зоны заготовки сырья и повышения качества молока со стороны производителей. Нам надо двигаться к европейским стандартам, где базовыми являются показатели жира на уровне 4%, белок — 3,4%», — убежден Виктор Солтис.