Волков Анатолий Анатольевич, генеральный директор ОАО «Племзавод „Степной“»

«Большое наше преимущество в том, что у нас вся цепь производства — от поля до стола — и можем ее контролировать. Производим качественное сырье и качественную натуральную молочную продукцию».

Член Ассоциации производителей молока Украины с 14 октября 2010

Интервью с директором фермы

Показатели по состоянию на август 2019 года

Хозяйство содержит 2200 голов КРС, из них 950 дойных коров.

Коров доят в зале «параллель» 2×20 (DeLaval).

Используют автоматизированную систему обнаружения коров в охоте AlРro (DeLaval).

Средний годовой надой на дойную корову за 2018 год составил 10 925 кг молока. Средний суточный надой — 33,5 кг. Содержание жира — 3,5−3,6%, белка — 3,1%. КСК — 180−190 тыс./мл.

Межотельный период — 415 дней.

Период добровольного ожидания — 60 дней.

Оплодотворяемость от первого осеменения телок — 68%.

Оплодотворяемость от первого осеменения коров — 46%.

Количество осеменений на одну тельность (индекс осеменений) телок — 1,47.

Количество осеменений на одну тельность (индекс осеменений) коров — 1,94.

Тельных коров в стаде — 62%.

Показатели за 2018 год

Общее поголовье — 2100, среди них фуражных коров — 820 голов, дойных — 690 коров.

Коров доят в доильном зале «параллель» 2×20 (DeLaval). Средний годовой надой на фуражную корову — 9479 кг. Суточный валовый надой — 21 500 кг. Суточный надой на дойную корову — 31 кг. Содержание жира — 3,6%, белка — 3,2%. КСК — 200 тыс./мл, бактериальная загрязненность — <50 тыс./мл.

Процент тельных коров в стаде — 51%. Оплодотворенность после первого осеменения — 47%. Продолжительность сервис-периода — 139 дней. Межотельный период — 417 дней.

Телок оплодотворяют в 13−14 месяцев. Возраст первотелок — 22−23 месяца.

Видеотур хозяйством

Показатели за 2016 год

Общее поголовье — 1800, среди них фуражных коров — 800 голов, дойных — 647 коров.

Порода — украинская черно-пестрая голштинизированная. Система содержания — беспривязная.

Коров доят в доильном зале «параллель» 2×20 (DeLaval). Средний годовой надой на дойную корову — 11 400 кг, на фуражную корову — 10 156 кг. Содержание жира — 3,5%, белка — 3,2%. КСК — 100 тыс./мл.

Телок оплодотворяют в 12 месяцев. Возраст первотелок — 21 месяц.