При поддержке |  

  тепловой стрес
Охлаждение сухостойных коров имеет ряд преимуществ

 

Выявить тепловой стресс у сухостойных коров очень трудно, ведь в этот период они не производят молоко.

Ученые университета штата Флорида провели исследование влияния жары на сухостойных коров.
Исследовали две группы сухостойных коров, одну из которых охлаждали. Всех коров в течение жизни удерживали в одинаковых условиях, только в период сухостоя половину охлаждали.

У сухостойных коров, которые подвергались тепловому стрессу, наблюдали повышенную частоту дыхания, снижение потребления корма и высокую температуру тела (ректально). Однако, негативное влияние на тело коровы могло быть уже до того, как появились видимые физические признаки.

Исследования, проведенные на животных одного возраста показали, что коровы, которые не имели теплового стресса, но были поражены Streptococcus uberis, на пятый день лактации лучше реагировали на лечение. Охлаждение во время сухостойного периода укрепило их иммунитет.

Касателно сезонности, то коровы, у которых период сухостоя приходился на холодные месяцы (декабрь-февраль) производили на 545-590 кг молока больше, чем коровы, чей сухостой приходился на теплые месяцы (июнь-август). Также, животные, которых охлаждали, меньше болели маститом, респираторными заболеваниями, имели меньше проблем с пищеварением и задержкой помета.

Странным оказался тот факт, что фертильность не снижалась у коров, которых случали в жаркие месяцы, но была низкой у ​​тех, чей сухостой приходился на жаркий период.

Охлаждение коров влияло на увеличение молочной продуктивности благодаря здоровому росту клеток вымени во время сухостоя. Также такие коровы потребляли больше сухого вещества, имели лучший балл упитанности и массу тела во время переходного периода — это все благоприятные факторы для будущей молочной продуктивности. Общий иммунитет также был лучшим.

Жара также влияет на развитие эмбриона. Сравнивая новорожденных телят коров, которых охлаждали во время сухостоя, и коров, которых не охлаждали, ученые выяснили, что у последних телята были короче и весили на 2,5 кг меньше. При отлучении «неохлажденные» телята имели меньший вес и размеры, а также в годовалом возрасте уступали размерам «охлажденным» телятам.

У коров, которые имели тепловой стресс во время сухостоя, проблем с качеством молозива не было. Но телята имели низкую способность использовать антитела. Эффективность поглощения IgG у таких телят была значительно ниже по сравнению с телятами от коров, которых охлаждали.

Стоит отметить, что телята от животных, которых охлаждали, реже выбраковывались, меньше болели, большинство из них заканчивали первую лактацию и производили больше молока.

Данное исследование показало, что охлаждение во время сухостоя влияет не только на саму корову, но и на ее теленка еще долгое время после отела.

MilkUA.info по материалам Hoard’sDairyman

comments powered by Disqus

Последние добавленные

09 дек. 2019 г., 12:05:00

  В Украине в 2021 г. состоится всемирный конкурс крафтового сыра WORLD CHEESE AWARDS

09 дек. 2019 г., 11:45:00

  Кооператив Dairy Farmers of America готовится поглотить крупнейшего переработчика Dean Foods

09 дек. 2019 г., 11:15:00

  В Украине более 60% аграрных расписок выданы в 2019 г.

09 дек. 2019 г., 10:45:00

   Европейцы отведают украинское сгущенное молоко

09 дек. 2019 г., 10:10:00

  В Украине стартует европейский проект по безопасности пищевых продуктов

09 дек. 2019 г., 9:40:00

  Как повысить содержание белка и жира в молоке

09 дек. 2019 г., 9:00:00

   В Европе растут объемы производства сыра, в США — онлайн-продажи

06 дек. 2019 г., 12:15:00

   Блог Milk-юашки: #История возникновения и развития сыроделия