При поддержке |  


Обзор мирового молочного рынка. Август 2018

 

Общее производство молока в мире в июне пошло на сезонный спад, однако производство все же остается крупнейшим за последние три года. Суммарный вал составил 143,6 млн т, что на 2% больше, чем в прошлом году. В частности, в июне производство выросло 1% и составило 22,8 млн т.

В июне снижение производства молока наблюдалось только в Австралии — 659 тыс. т (-1,4%). В Новой Зеландии сезон 2018/2019 (июнь 2018-май 2019) начался с резкого прироста — за месяц было произведено 198 тыс. т молока, что на 11,2% больше, чем в прошлом году и самый высокий показатель за последние 10 лет.

В США производство молока продолжает демонстрировать умеренные темпы роста и за первое полугодие оно выросло на 1,1% - 49,97 млн т. В частности в июне было произведено 8,3 млн т молока, что на 1,2% выше показателей июня 2017-го.

Аномальная жара в Европе имела свои последствия и для молочного сектора — производство молока на пике своего сезона показало более низкий рост, чем того ожидали аналитики ранее.

Общее производство молока в июне было на 1,1% больше, чем в 2017 и составило 13,6 млн т. К примеру, в июне прошлого года прирост составил 2,2%. Всего за шесть месяцев этого года было произведено 80,9 млн т, что на 1,4 млн больше чем в прошлом году.

Снижение производства в июне показали основные производственные регионы Германия (-5%), Франция (8,8%), Польша (-5,6%).

В ответ на снижение поставок молока начали дорожать молочные продукты. Первым начало дорожать сухое молоко и сыворотка. В то же время цены на масло были стабильными. Французское и немецкое сухое молоко подорожало в районе 3−4% - до 1600−1610 евро/т.

Несмотря на то, что производство молока в ЕС в первом полугодии 2018-го было на 4,8% больше, чем за тот же период прошлого года, спрос на свежее сухое молоко достаточно активный. Экспорт европейских молочных продуктов практически не изменился по сравнению с прошлым годом, дополнительно произведенная молочная продукция пошла на внутренний рынок.

Сыворотка также активно дорожает. Французская сыворотка за неделю поднялась в цене на 4,1% - до 730 евро/т, немецкий товар стоит — 720 евро/т (+1,4%), а голландский — 770 евро (+4%).

Ключевым импульсом к повышению цен стало уменьшение поставок молока на переработку. В Германии поставки сокращаются более двух недель.

Кроме того, Еврокомиссия отметила увеличение затрат на корма на 9,9% в течение августа, а это негативно отражается на маржинальности ведения бизнеса.

Последние добавленные

23 нояб. 2021 г., 14:00:00

Мониторинг рынка молока — ноябрь

29 окт. 2021 г., 16:40:00

Мониторинг рынка молока — октябрь/2

13 окт. 2021 г., 10:40:00

Мониторинг рынка молока — октябрь

30 сент. 2021 г., 15:15:00

Обзор мирового молочного рынка. Август 2021

21 сент. 2021 г., 15:50:00

  Обзор рынка масличных (13.09 – 17.09.21)

21 сент. 2021 г., 15:38:00

  Обзор рынка зерновых (13.09 – 17.09.21)

14 сент. 2021 г., 12:05:00

  Обзор рынка масличных (06.09 – 10.09.21)

14 сент. 2021 г., 10:26:00

  Обзор рынка зерновых (06.09 - 10.09.21)