Галловей

Крупный скот породы галловей имеет толстую, жесткую шерсть, которая отлично защищает животное в не приветливом климате Шотландии, где и была выведена порода. Англичане говорят, что эти коровы похожи на печенье «Oreo» из-за своего окраса. Еще этих коров часто сравнивают с медведями — из-за внешнего вида и странной шерсти. Это мясная порода. Мясо содержит много ненасыщенных кислот, витаминов и минералов. А вот молока эти коровы дают мало, не больше 1500 кг в год, и его жирность не превышает 4%.

Корова-лимузин

Лимузин — не только марка автомобиля, но и название одной из популярных пород коров. Их разводят на пяти континентах в 70 странах мира.

Название порода получила от французской провинции Лимузен, где была выведена во второй половине 18 века. Коровы этой породы легко переносят холод и едят даже самую короткую траву. Это мясная порода, животные отличаются небольшим ростом, но массивным телосложением: широкая спина, округлая грудь, длинный крестец, крепкий костяк и очень хорошо развитая мускулатура, голова короткая и с широким лбом, есть короткие рога. Кроме мяса дают в среднем до 1800 кг молока в год.

Ватусси

В странах Восточной Африки — Руанде и Бурунди — потомство египетских и индийских быков назвали ватусси, а угандийские племена нколе, живущие по соседству, дали этой породе название анколе. Еще этих животных называют быками королей, так как считают священными, и богатство человека или племени издавна определялось именно их количеством. Их никогда не используют для мяса, коров разводят ради молока.

Главной отличительной чертой этой породы считаются рога, длина которых составляет от 1,5 до 3,7 метров, а вес рога — до 45 кг каждый. Они нужны для терморегуляции: внутри каждого циркулирующая кровь охлаждается, а потом разносится по всему телу, снижая его температуру.

Техасский лонгхорн

Техасские лонгхорны произошли от скрещивания коров из Иберии и Индии. Еще в начале 19 века в Северной Америке стада этой породы насчитывали около 20 миллионов голов, однако к началу 20 века были истреблены практически полностью. В отличии от других пород, именно лонгхорны лучше всего адаптированы к природным условиям Америки.

В 1927 году на юге Техаса был организован заповедник для сохранения этой породы. Примерно с этого времени дикие лонгхорны стали называться техасскими. По сей день это наиболее длиннорогие представители КРС. Рога у них растут всю жизнь и могут достигать трех метров в длину. Окрасы и узоры этой породы настолько разнятся, что встретить двух похожих коров или быков невозможно. Кроме того, это достаточно агрессивная порода, поэтому испанцы использовали их для корриды.

Хайленд

Хайленд дословно означает высокогорье. Появилась эта порода в Шотландии, однако наиболее распространена в Северной Америке, Канаде и Австралии. Из-за своего спокойного нрава и длинной челки в Австралии этих коров называют хиппи. И ведь правда, не хватает лишь характерной повязки, чтобы убрать локоны с глаз. Но под длинной шерстью, защищающей скот от морозов и насекомых, находится мягкий пушок, сохраняющий тепло. Благодаря этому у них нет толстого слоя подкожного жира, что делает мясо диетическим и нежным, с низким уровнем холестерина. Кроме того, это коровы невысокие, до 130 см в холке, и весом максимум до 700 кг.

Бельгийский голубой бык

Смотря на представителей этой породы, кажется, что животные еще несколько минут тому поднимали штанги, тягали гири и пили протеиновые коктейли. Это самая мясная в мире корова породы бельгийская голубая. Животные быстро растут, жировая прослойка мала, а вот мышц множество. Породу вывели в Бельгии в 18 веке случайным образом. Заводчики и сами не ожидали, но вышло то, что вышло: скот быстро стал набирать массу при невысоком росте, коротких и мощных ногах. Кроме того, у них прямая спина, крупная голова, спокойный характер и короткая жизнь из-за избыточного веса.

Зебу

Зебу родом из Индонезии. По некоторым данным, породе уже около 300 лет. Этих коров легко узнать по телосложению: горб, мешковатая кожа от шеи к передним ногам, миниатюрность. Весит животное не более 200 кг, но дает много молока жирностью до 8%.

На Мадагаскаре зебу считается священной коровой. Это символ острова и престижа островитян. Там зебу едят, приносят в жертву и разводят. Поголовье коров на острове даже больше, чем количество жителей. Также коровы распространены в Африке и Азии.

Корова-панда

Плюшевые, пушистые коровы или коровы-панды — так называют породу, выведенную на ферме «Лотнер» в Айове. Как отмечают заводчики, в мире таких коров немного, но спрос есть и не падает в течении нескольких десятков лет.

Их разводят не ради мяса или молока, а ради красоты. Да, выглядят они очень мило: рогов нет, вымя не свисает, есть плюшевая шубка, которую специальным образом стригут. Рост не превышает 135 см в холке, а вес самок достигает 550 кг, самцов — до 800 кг.

Корова-панда считается одной из самых дорогих в мире. Ее цена у заводчика достигает 20 тыс. долларов.

aggeek.net