Как пишет «Актуально о Германии», такой прогноз озвучил сопредседатель государственной ассоциации молочной промышленности Северного Рейна-Вестфалии Ханс Штёкер.

Эксперт отметил, что до сих пор в стране цены на эту продукцию сопротивлялись мировым трендам. Однако он считает, что долго так продолжаться не может. По мнению Штёкера, на это повлияет растущий спрос на продукцию за рубежом. Но когда точно это произойдёт, эксперт прогнозировать не решился.

Своё мнение об этом также ранее высказали две крупных местных торговых сети Aldi Nord и Aldi Süd. Накануне они опубликовали совместное заявление, в котором отметили, что цены на молоко и молочную продукцию зависят от мировых спроса и предложения и критериев качества и устойчивого развития.

Добавим, что другими факторами подорожания молочки могут стать выпуск улучшенных (в том числе, органических) брендов, а также рыночная конъюнктура, определяющая цены на сырьё, логистику, перевозку и другие элементы общей стоимости.

DairyNews.ru