Госпродпотребслужба,
система НАССР
НАССР станет обязательным для всех операторов рынка с сентября
Внедрение системы анализа рисков и контроля критических точек (НАССР) сейчас обязательное не для всех операторов рынка — только для средних и крупных операторов. 80−90% операторов рынка — это мелкие, для них он станет обязательным только с сентября.
Об этом заявил руководитель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа, передает AgroPolit.com.
«Понятно, что когда к нам поступает заявка о проверке компании, работающей на экспорт — там НАСCР обязательный, независимо от размера. Ведь если не будет НАСCР, не будет экспортной торговли. Сейчас немного преждевременно говорить о какой-то статистике, об этом можно будет отчитываться в конце года», — отметил Лапа.
Он отметил, что сегодня наблюдается заинтересованность и оживление в этом направлении. Хотя все говорят о законе «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» в редакции от 22 июля 2014 (№ 1602) и обязательность процедур, основанных на принципах НАСCР. Много говорится о том, что здесь не нужна сертификация, главное — внедрение.
Сегодня, хотя бы на базовом уровне, большинство производителей понимает принцип базового пищевого законодательства, ведь раньше были другие альтернативные системы, а НАСCР никто особо не контролировал и только сейчас вопрос становится ребром, — добавил Лапа.
Он сообщил, что Госпродпотребслужба вместе с Минагро сделали онлайн-курс по НАСCР, который может существенно помочь бизнесу разобраться с непонятными вопросами.