Об этом сообщили в управлении агропромышленного развития Волынской облгосадминистрации.

Небольшое село Юновка (в Локачинскому районе) славится вкусными сырами, которые изготавливают в ООО «Крафтовая перепелочка».

«Для выработки этих сыров используют молоко особенно высокого качества по органолептическим свойствам, кислотности, степени чистоты и бактериального обсеменения. Основное: это 100 процентов натуральная экологическая продукция, только натуральные красители производства Швейцарии, Германии, Англии, закваски. Многообразием сыров можно угодить настоящему сырном гурману: здесь фромаж Руж, гауда, чеддер, халуми классический и халуми с мятой, Скаморца классическая и с базиликом, а какая вкуснятина сыр с романтическим названием «яблоневый цвет», едва розовой окраски", — об этом говорится на сайте.

Сыр можно приобрести на сыроварни, а также в магазине сыров с названием «Крафт сыры Волыни», что в Луцке.

На днях в Юновке состоялась рабочая встреча с владельцем ООО «Крафтовая перепелочка» Владимиром Забиякой, который планирует создать добротную ферму. А это новые рабочие места для жителей села.