масло,
фальсификат,
пищевая продукция
На Кировоградщине обнаружили фальсифицированное масло
Специалисты Госпродпотребслужбы Кировоградской области осуществляют плановые и внеплановые проверки учебных заведений и торговых заведений области по соблюдению требований действующего законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов. Во время мероприятий контроля отбираются образцы пищевой продукции для проведения лабораторных исследований.
Так, в течение 2019 при проведении проверок дошкольных и общеобразовательных учебных и торговых заведений были отобраны образцы масла с такой маркировкой:
- масло сливочное «Крестьянское» с содержанием жира 73% производства ООО «Богодуховский молокозавод», Харьковская область;
- масло сливочное «Крестьянское» с содержанием жира 72,6% производства ГП «Староконстантиновский молочный завод», Хмельницкая область;
- масло сливочное «Крестьянское» с содержанием жира 73% производства ООО «Эней», Житомирская область;
- масло сливочное «Экстра» с содержанием жира 82,5% производства ООО «Интер-мол», Днепропетровская область;
- масло «Крестьянское» весовое жирностью 72,5% производства ООО «Хэппи Милк Плюс», Киевская область;
- масло сливочное «Крестьянское» с содержанием жира 73% производства ООО «Вивальди Д», Хмельницкая область.
Согласно экспертным выводам государственных лабораторий Гопродпотребслужбы несоответствия установлены в 17 образцах: в 12 образцах (пяти от ГП «Староконстантиновский молочный завод», трех от ООО «Эней», двух от ООО «Богодуховский молокозавод» и по одному от ООО «Интер мол» и ООО «Вивальди Д») выявлено несоответствие требованиям нормативной документации (ISO 17678: 2010) по триглицеридним составом молочного жира. Это является нарушением ст. 32, 37 Закона Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» и фальсификацией продукта. К тому же пять образцов (два от ООО «Богодуховский молокозавод», по одному от ООО «Хэппи Милк Плюс», ООО «Эней» и ГП «Староконстантиновский молочный завод») не отвечают требованиям ДСТУ 4399:2005 «Масло сливочное. Технические условия» по фактическим микробиологическим показателям, причиной чего могло стать несоблюдение технологии производства или нарушения температурного режима при хранении и реализации.
Решениями Главного управления Госпродпотребслужбы в Кировоградской области оборот масла указанных производителей в учебных заведениях и торговых заведениях было прекращено. С целью принятия мер в соответствии с требованиями действующего законодательства проинформированы главные управления Госпродспотребслужбы в Днепропетровской, Житомирской, Киевской, Харьковской и Хмельницкой областях и Госпродпотребслужбу Украины.
Также об этом были проинформированы руководителей учебных заведений и управления (отделы) образования. Проверки учебных заведений и торговых заведений области с лабораторным контролем продолжаются.