масло,
фальсификация
На Кировоградщине изъято из обращения фальсифицированное масло
Специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Кировоградской области при осуществлении внеплановых мероприятий государственного надзора (контроля) в форме инспектирования отобрали образцы трех марок масла для проведения лабораторных исследований:
— масло сливочное «Крестьянское» с содержанием жира 73% производства ООО «Вивальди Д», Хмельницкая область;
— масло весовое крестьянское с содержанием жира 72,5% производства ООО «Хэппи Милк Плюс», Киевская область;
— масло сладкосливочное «Сливочная долина» с содержанием жира 72,6% производства ГП «Староконстантиновский молочный завод», Хмельницкая область.
Образцы продуктов производства ООО «Вивальди Д» и ГП «Староконстантиновский молочный завод» были отобраны в торговых точках в г. Кропивницкий и г. Долинская, а образец продукта производства ООО «Хэппи Милк Плюс» — на пищеблоке детского сада в г. Знаменка.
Согласно экспертным выводам региональных государственных лабораторий Госпродпотребслужбы в Кировоградской и Полтавской областях указанный пищевой продукт является фальсификатом, поскольку во всех образцах выявлено несоответствие требованиям нормативной документации (ISO 17 678: 2010) по триглицеридному составу молочного жира, что является нарушением ст. 32, 37 Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов». При этом один из образцов (ООО «Хэппи Милк Плюс») не отвечал требованиям ГОСТ 4399:2005 «Масло сливочное. Технические условия» по фактическим микробиологическим показателям, причиной этого могло стать нарушение температурного режима при хранении.
Согласно решению Главного управления Госпродпотребслужбы в Кировоградской области оборот масла указанных производителей в торговых заведениях и ДОУ, а также его закупку у производителя для питания детей было прекращено.