производство сыра,
сыроварение
На Ивано-Франковщине открылась высокогорная сыроварня
В Косовском районе Ивано-Франковской обл. открыли современную сыроварню в горах на высоте 940 м над уровнем моря.
Об этом сообщила пресс-служба предприятия на своей странице в Facebook.
«Используем только экологически чистое высокогорное молоко, жители гор могут получить дополнительные доходы благодаря реализации молока. Производство осуществляется согласно европейских технологий и рецептур, помещение специально построенное под сыроварню и оснащено самой современной техникой», — говорится в сообщении.
Отмечается, что ассортимент насчитывает 7 видов сыра — гауда, гауда с пажитника, гауда с перцем чили, маасдам, чеддер, рикотта, гуцульская брынза. Скоро ассортимент будет пополнен еще двумя видами сыра — это пармезан и грюйер.
ТМ «Дальние горы» — молодой бренд, который только развивается, однако уже имеет своих поклонников и постоянных клиентов. У сыроварни находятся множество интересных локаций и туристических маршрутов. В двух километрах от них Терношорська Лада, чуть дальше Расписной камень.
«Весной все желающие смогут посетить нашу сыроварню, попробовать и приобрести сыры, увидеть своими глазами процесс производства. У нас не только вкусно, но и интересно», — отмечают в сыроварни.