молочная ферма,
производство сыра,
крафтовые сыры,
семейные молочные фермы
На базе семейной молочной фермы «Юникасоль» будут производит крафтовые сыры
10 марта текущего года в селе Буща Ровенского района на базе семейной молочной фермы «Юникасоль» состоялось открытие сыроварни по производству крафтовых сыров.
Об этом сообщается на сайте Департамента агропромышленного развития Ровенской ОГА.
Во время открытия сыроварни состоялось официальное подписание Меморандума о сотрудничестве и взаимодействии между облгосадминистрацией, областным советом и общественной союзом «Украинская кооперативная федерация» для развития семейных молочных ферм на Ровенщине.
В рамках проекта «Семейные молочные фермы», который направлен на развитие украинского села, запланировано создание молочного кластера на базе Здолбуновской и Мизоцкой территориальных общин.
Создание семейных молочных ферм сегодня является альтернативой по возрождению отрасли молочного скотоводства.
Семейные молочные фермы осуществляют деятельность преимущественно в статусе семейных фермерских хозяйств, что дает им право быть участниками ряда государственных программ поддержки. В 2020 году на поддержку семейных фермерских хозяйств в область из государственного бюджета было направлено 1,2 млн. грн.
Также семейные молочные фермы из областного бюджета могут получить компенсацию процентных ставок по кредитам по программе развития предпринимательства или получить льготный кредит в сумме 200 тыс грн. по Программе поддержки фермерских хозяйств Ровенской области.