Сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

Против фактов в пользу старта сезонного снижения цен, кроме фактора дефицита, сыграл переход на пониженную ставку НДС, что добавило напряженности на рынке. На этот раз установлена ​​разнонаправленная тенденция движения цен. Цена на молоко без учета НДС (за сырье с базисными показателями) для некоторых производителей действительно снизилась, для большинства — осталась неизменной, а для остальных выросла по сравнению с предыдущим сроком мониторинга без учета НДС.

Снижение получили преимущественно производители небольших объемов молока, а высокую цену — крупнотоварные производители высшего сорта с диверсифицированными каналами сбыта. По совокупности этих причин вновь сформированные средние цены на молоко без НДС, по сути, не снизились, как ожидалось, а выросли на 5−10 коп. на килограмме.

Так, средняя цена на екстра-класс составила 10,21 грн./кг, высший — 9,81 грн./кг, первый — 9,26 грн./кг., средневзвешенная — 9,76 грн/кг. Диапазон колебаний цен на средние и большие партии молока екстра-класса по регионам: север и центр — 9,80−10,5 грн./кг; юг — 9,80−10,5; восток — 9,75−10,5 грн./кг; запад — 9,70−10,45 грн/кг. Существуют цены, которые превышают верхние значения по совокупности дополнительных факторов локальной конкуренции, которые являются временными и не отражают общерыночную ситуацию.

Итак, пока рынок не поддерживает старта сезонного снижения, хотя большинство крупных участников со стороны переработки утверждают о полной готовности к этому. Наименее сговорчивыми в этой ситуации традиционно оказались поставщики больших объемов молока и, по большому счету, эффект роста цены без НДС обусловлен именно тем, что они получили от переработчиков консенсусную гарантию в виде надбавки по разнице НДС. Однако основная причина такой лояльности от переработчиков только одна — дефицит сырья и нежелание нарушать логистику поставок в ожидании снижения напряжения в ближайшее время.