Молоко утоляет жажду лучше
После занятий физкультурой для утоления жажды детям надо давать не воду, а молоко, утверждают сотрудники Университета Мак-Мастера. По их мнению, оно позволяет справиться с обезвоживанием лучше по сравнению с водой или спортивными напитками. Очень важно, чтобы организм имел достаточное количество жидкости, а во время тренировок дети ее теряют. При этом, констатирует руководитель исследовательской группы Брайан Тиммонз, ни взрослые, ни дети во время тренировки обычно не потребляют жидкость в достаточном количестве. Между тем, обезвоживание, равное 1%, может привести к снижению на 15% продуктивности занятий, повышению частоты сердцебиения и внутренней температуры тела, к снижению выносливости. А при сильном обезвоживании возможен и тепловой удар.
Употребление же молока, как показало обследование детей в возрасте 8-10 лет, позволяет поддерживать нормальный уровень воды в теле.
Молоко является прекрасным источником протеинов, кальция, электролитов и углеводов. Протеин, поступающий в тело в перерыве или после тренировки, помогает развитию и росту мышц — другие напитки не могут этим похвастаться. Плюс, молоко позволяет восполнить потерю натрия, происходящую с потоотделением.