Heim's Hillcrest Dairy — это семейная ферма, история которой началась в 1963 году. Производством молока занимались с момента приобретения фермы. В 1995 году вместо старого коровника построили новый с беспривязным содержанием на 270 коров и построили доильный блок с залом 2×8. В 2002-м достроили вторую очередь коровника и доукомплектовали зал до 2×12. Сейчас доят 500 коров три раза в день. Суточная производительность на корову составляет 40 кг молока.

Долгое время телок для Heim's Hillcrest Dairy выращивал фермер-подрядчик. И уже третий год на Heim's Hillcrest Dairy этим занимаются сами. Площадка для выращивания молодых телят размещается рядом с коровником. Два года телят молочного периода выкармливает автомат. Для выпойки используют проблемное пастеризованное молоко.

Сразу после рождения телят держат в индивидуальных домиках, всего их 14. Как только формируется группа из 14 телят, тогда их всех вместе переводят на групповое содержание и автоматизированную выпойку. При переводе молодой теленок может быть 5-дневного возраста. Разрыв по возрасту в группе составляет около 15 дней и зависит от интенсивности отелов.

Группами по 14 голов телят содержат 2 месяца и когда последний теленок снимается с выпойки, их всех вместе перевозят на другую площадку (самому старшему может быть 75 дней, а самому младшему 60 дней), который находится в нескольких минутах езды от основного производства. Загон вычищают, дезинфицируют и переводят новую группу.

На площадке для выращивания телок и нетелей держат телочек с двухмесячного возраста и до 255-го дня стельности. Затем нетели снова возвращаются на ферму.

Фермеры объясняют, что преимущества собственного выращивания ремонтного молодняка значительные, хотя визуально разницы между животными не было. Однако, если сам выращиваешь теленка от рождения и до отела, знаешь, какие были проблемы, как лечили и можешь лучше спрогнозировать будущее каждой коровы. Если телят выращивает другой, ты слепой.

Уже убедились, что животные, выращенные на автоматизированном выпаивании, имеют высшую продуктивность в первую лактацию. В месяц-полтора сократились сроки созревания животных и осеменения благодаря лучшему здоровью и приростам. Если раньше в 12-месячном возрасте было много неоплодотворенных животных и для стимулирования овуляции использовали гормональные препараты, то сейчас применение гормонов резко сократилось. Телки лучше проявляют признаки охоты и лучше поддаются оплодотворению.