молочная отрасль,
развитие молочного скотарства
Минэкономики рекомендуют принять национальную программу развития молочной отрасли
МЭРТу, а в будущем и Министерству аграрной политики, нужно принимать национальную программу развития молочной отрасли, которая будет состоять из двух частей: молочное скотоводство и перерабатывающая отрасль.
Об этом сообщил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, пишет AgroPolit.com.
«По молочному скотоводству надо разработать программу развития крупных хозяйств и крестьянских фермерских хозяйств (семейных молочных ферм). Что такое большое хозяйство и фермерское хозяйство — нынче четкой дефиниции нет. Фермер — это и тот, кто в селе имеет 1 корову и 2 га, и те, кто 500 000 га земли. Надо их разделить: есть латифундисты и фермеры. Для крупных хозяйств — отдельная программа, а для молока, которое будут производить крестьянские фермерские хозяйства — другая», — отметил он.
Вадим Чагаровский отметил, что для крупных хозяйств должна быть государственная поддержка на увеличение поголовья — рост производительности (модернизация и строительство новых молочно-товарных ферм).
«В чем ее важность? Если будет увеличено количество производства молока, то возрастет и численность занятых в отрасли. Известно, что на одно рабочее место в животноводстве создается 9 смежных рабочих мест. Будет увеличено количество рабочих мест на фермах, увидим увеличение рабочих мест и в смежных областях», — добавил он.