Семейная ферма, занимаются доращиванием и откормом бычков-кастратов. На ферму животные попадают со средним весом 155 кг, содержатся около 390 дней и сдаются на убой, когда достигают живой массы 660 кг.

Суточный прирост составляет 1200−1300 г. Конверсия корма — 7,2 кг СВ рациона на 1 кг прироста.

Голштинам скармливают очень калорийные рационы и благодаря этому получают качественную тушу, мраморность мяса достигают благодаря большому количеству кукурузы в рационе.

В состав рационов входят следующие ингредиенты: сухое кукурузное зерно, корнаж, кукурузный силос, послеспиртовая кукурузная барда, кукурузный глютен, пшеничный силос и травяное сено, мочевина.