При составлении рационов в первую очередь оптимизируют поступление Са, Р и Mg. Важно обеспечить не только их поступления, но и оптимальное соотношение. Например, рацион дойных коров должна содержать кальция 0,4−0,6%, фосфора — 0,3−0,4%, магния — 0,2% от CP рациона.

В частности, в организме почти весь кальций содержится в костях, однако его значение для передачи нервных импульсов, сокращения мышц и свертывание крови трудно переоценить. Наибольшая потребность в кальции наблюдается у коров после отела и в период наивысшего надоя, а также у телят в период активного роста и развития. Запасы кальция в организме полновозрастные коров составляют несколько килограммов, а колебания до 10% от этого количества происходят без существенного вреда для их здоровья. Например, в костях коровы массой 600 кг содержится около 8,5 кг кальция, тогда как в крови — лишь 3,6 г.

Обмен кальция регулируется в первую очередь благодаря гормонам щитовидной и паращитовидных желез. Витамин D также регулирует обмен кальция, поскольку влияет на интенсивность его всасывания в кишечнике и отложение в костях. Усвоения кальция в пищеварительном канале ухудшают фитаты, фосфаты, оксалаты и жирные кислоты, которые содержатся в кормах, что объясняется образованием их труднорастворимых соединений с кальцием. Исходя из этого, возникает необходимость балансирования между необходимостью увеличения поступления энергии и, одновременно, сохранением усвоения кальция у высокопродуктивных коров.

Подробнее о влиянии на организм скота каждого из основных макроэлементов, читайте в свежем выпуске журнала «Молоко и ферма» N^o 5 (66), октябрь 2021, в статье Валентина Ефимова, Ирина Мишиной, Дмитрия Масюка, Biosafety-Center, Днепровский ДАЕУ.