кукурузный силос,
кормозаготовка,
индикатор качества,
качество силоса
Кукурузный силос: новый индикатор качества
В отечественной практике кормозаготовки появился новый индекс оценки качества силоса, основанный на соотношении ферментированных в рубце углеводов и непереваримой за 30 часов нейтрально детергентной клетчатки (НДК) — индекс ферментированных углеводов. Этот показатель более точно оценивает питательную ценность кукурузного силоса.
Об этом рассказывает Геннадий Бондаренко, консультант по кормлению молочного скота, IFC.
Концепцию индекса ферментированных углеводов предложили американские ученые Лоуренс Р. Джонс и Джоанна Сицилиано-Джонс в 2015 году.
Ученые разработали индекс, учитывающий содержание ферментированных в рубце углеводов (переваримая за 30 часов НДК и крахмал) и непереваримых за 30 часов в рубце НДК, которая выступает фактором, определяющим наполненность рубца и максимальный уровень потребления корма:
RFC-Fill Index=(переваримая за 30 часов в рубцеНДК+крахмал)/непереваримая за 30 часов в рубце НДК
Индекс позволяет оценить количество ферментированных в рубце углеводов, попадающих в рубец коровы с каждым килограммом потребленной непереваримой клетчатки. Это особенно важно контролировать в условиях кормления высокопродуктивных коров, ведь непереваримая НДК лимитирует потребление сухого вещества.
Подробнее о новом индексе оценки качества силоса на практике читайте в новом выпуске журнала «Молоко и ферма» № 6 (61), декабрь 2020.
MilkUa.info