Сообщает пресс служба Ассоциации производителей молока.

Согласно Приказа Минагрополитики «Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов» № 118 от 12.03.2019 г., переходный период для постепенного внедрения этой нормы был установлен в 1 января 2022 г.

С 1 января 2020 года уже НЕ принимают молоко-сырье второго сорта для пищевых целей. Следующим шагом должен стать отказ от молока первого сорта с 1 января 2021 г. Однако с Приказом Минагрополитики № 118 приказом Минэкономики № 2760 были внесены изменения — сместили на 2 года сроки переходного периода. Следовательно, уже с 01.01.2023 на пищевую переработку должны принимать только молоко высшего и экстра сортов, а с 01.01.2024 — исключительно «экстра» (КСК 400 тыс./мл, ЗБО 100 тыс./мл).

Но это не значит, что в Украине отсрочено производство качественного и безопасного молока.

Поэтому с целью повышения уровня осведомленности о важности обеспечения безопасности сырого молока 30 марта в рамках XIV Международного молочного конгресса будет проведен круглый стол «Безопасность сырого молока»: требования к молочным фермам?.

Организаторы события: Ассоциация производителей молока (АВМ), Всеукраинская аграрная рада (ВАР), Международная финансовая корпорация (IFC), компания Dykun и швейцарско-украинская программа «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины».

Во время круглого стола будут обсуждены вопросы соблюдения требований законодательства относительно здоровья животных и гигиенических требований к производству молока и молочных продуктов, а также выполнение мероприятий переходного периода для поэтапного повышения критериев соответствия сырого молока.

В обсуждении примут участие:

• Владислава Магалецкая, Председатель Госпродпотребслужбы Украины
• Наталья Щирова, руководитель экспертной группы в сфере безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов, директората безопасности пищевых продуктов, Минэкономики
• Ирина Высоцкая, координатор компонента «Молочный сектор», швейцарско-украинский программа «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины»
• Виталий Башинский, Председатель Общественного совета при Госпродпотребслужбе Украины

Когда? 30−31 марта

Где? KievExpoPlaza

Приглашаем всех!

Регистрируйтесь уже сейчас:

Оксана Молчанова +380 674 705 563, 4744 46 756, molchanova_o@dykun.com.ua, или переходите по ссылке.

Данное мероприятие проводится при поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины», который внедряется Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) в партнерстве с SAFOSO AG (Швейцария), www.qftp.org.