При поддержке |  

  молочные продукты, развитие
Количество запусков новых молочных продуктов в Европе удвоилось за последние 10 лет

 

За последние десять лет количество запусков новых молочных продуктов в Европе удвоилось с пяти до десяти тысяч в год. Об этом в ходе Global Dairy Congress в Варшаве заявила Агнешка Гетлер-Кицман, руководитель направления стратегии и аналитики молочной группы Danone по Центральной и Северной Европе.

Наблюдая за последними трендами в отрасли, можно говорить о нескольких явных течениях на рынке, отметила г-жа Гетлер-Кицман.

— «Важными становятся удобство электронных каналов продаж, по-прежнему важен тренд потребления на ходу. Социальные различия выступают драйверами покупок, важную роль приобретает социальный маркетинг и со-инновации с потребителями», — подчеркнула представитель Danone.

По словам эксперта, важными моментами являются поляризация цен и точный маркетинг.

— «Сегодня рынок сталкивается с ростом стагнирующих категорий», — отметила г-жа Гетлер-Кицман.

Эксперт также подчеркнула важность таких трендов как доверие к местным производителям, популяризация происхождения и истории продукта.

— «Сегодня пища воспринимается как опыт, который она в первую очередь может принести потребителю, покупатель хочет разнообразия, также важными становятся такие тренды как сокращение содержания сахара, использование пробиотиков, натуральность и функциональность пищи».

dairynews

comments powered by Disqus

Последние добавленные

20 сент. 2021 г., 11:15:00

  Украина экспортировала продукты животноводства в 134 страны мира

20 сент. 2021 г., 10:35:00

  Нужно в 54 раза увеличить господдержку акросектора Украины, чтобы достичь уровня стран ЕС

20 сент. 2021 г., 10:10:00

  На Львовщине открыли современное предприятие по производству минерально-витаминных добавок для с/х животных

20 сент. 2021 г., 9:40:00

  На экспорте мороженого мяса КРС Украина заработала на 39,2% больше

20 сент. 2021 г., 9:00:00

  Госпродпотребслужба определила ближайшие приоритеты

17 сент. 2021 г., 16:24:00

  Миф № 4: Холин — это кормовая добавка для проблемных коров и/или стад

17 сент. 2021 г., 11:10:00

  Olam Food Ingredients раскрыла планы по строительству завода в Новой Зеландии

17 сент. 2021 г., 10:35:00

  Агропредприятие «Украина» развивает направление продажи нетелей