молочная ферма,
ферма
К такой фермы, которую имеем сейчас, надо было созреть мыслями и финансово — Иван Щербич
Общий нисходящий тренд производства молока и количества содержащихся коров в Украине продолжается. Часть ферм, даже промышленного типа, закрываются, но есть и другие — которые строятся. В частности, фермерское хозяйство «Щербич», что в Литинском районе Винницкой области.
За последние два года молочная ферма хозяйства изменилась до неузнаваемости: новые корпуса, доильно-молочный блок с доильной установкой промышленного типа «параллель» 2×10 молочная продуктивность коров выросла до 27 кг в сутки.
«Придерживаюсь такого мнения: если вкладывать средства, то сделать это один раз и как можно лучше, чтобы не переделывать. Поэтому и отказались от привязного содержания и доения в молокопровод, зато построили новые коровники и установили «параллель» промышленного типа, которая может работать 24 часа в сутки", — рассказывает руководитель хозяйства Иван Щербич.
Подробнее об уникальном хозяйство, где собрана целая «коллекция» технологических решений для молочной фермы, привезенных из Нидерландов, Германии, Ирландии, Чехии, Франции читайте в новом выпуске журнала «Молоко и ферма» № 5 (60), октябрь 2020, в интервью под названием «Молоко — это гарантия нашей финансовой независимости».