Цены на масло сливочное — минус 4,1% (вследствие падения китайского спроса), сухое обезжиренное молоко — минус 6,8% (производство в целом превышает спрос, исключая азиатский регион), сухое цельное молоко — минус 3,1% (вследствие роста количества запасов). Как следствие, комбинированная индикативная цена молока берется в расчетах IFCN продолжила снижаться и по результатам июля составила 42,7 долл/100 кг в пересчете на молоко (жир 4%, белок — 3,3% за сухими веществами).

Эксперт отмечает, что индикативная цена кормов все еще остается на высоких уровнях — 32,2. Сейчас отмечается постепенное снижение цен на корма, однако с другой стороны, неблагоприятные погодные условия в главных странах-экспортерах (жаркая погода на одной континентальной части, и дождевая на другой) рассматривается как отрицательный. Ожидается, что средняя цена на корма в текущем году будет выше, чем в 2020 году в целом, погодные условия в ближайшем будущем будут иметь решающее влияние как на производство молока, так и на цену кормов, что будет вызывать давление на маржинальность производства.

Тем не менее, мировое производство молока в первом полугодии демонстрировало существенное наращивание, и только в июле оно замедлилось до + 1,5%. Львиная доля прироста производства молока принадлежит производителям Соединенных Штатов (+ 3,8%) и Новой Зеландии — + 3,7%. Европейские же производители суммарно имеют лишь + 0,4%.

«Украинский молочный рынок продолжает двигаться нисходящим путем. Ключевую роль в этом играет домохозяйственный сектор. Всего в первом полугодии поголовье коров сократилось на 5,8%, производство молока — на 5,6%, поступления молока на переработку — на 11,8% по сравнению с прошлым годом. Средневзвешенная цена трех сортов молока за последние несколько недель выросла в среднем на 19 коп. и составляет 9,95 грн/кг», — отмечает Владимир Андриец.

Источник: АВМ по данным IFCN