В торгах приняли участие 199 участников и было продано 38,7 тыс. т. продукции. Поддержку индекса этой сессии проявило большинство торговых позиций. Наибольший рост продемонстрировала цена на сухое обезжиренное молоко (СОМ), которая выросла на 6,7% и составила 2924 долл./т., при этом она приблизилась к максимуму 2014 года — 2935 долл./т. Тренд роста начался еще с июня месяца этого года, при этом не существенное влияние на него оказал сезон большого молока в основных странах-экспортерах этого продукта — США и ЕС вследствие скромного роста молочного производства в текущем году. Страны Океании, по всей видимости, не могут удовлетворить рост мирового спроса. Это при снижениях его запасов в США на 3,8% и отсутствии на складах ЕС, поддерживает рост цены.

О росте спроса на СОМ свидетельствовал и рост цены на сухую маслянку, который составил 5,4%, до 2786 долл./т.

Существенный рост продемонстрировала и цена на казеин, которая выросла на 5,1%, до 7274 долл./т. После полугодового роста с начала этого года цена корректировалась в течение летних месяцев в нисходящем тренде, и похоже, мировой спрос на казеин недоволен существующим предложением даже при росте его производства в Новой Зеландии (+3,5% в январе-сентябре), и тренд роста восстановился в начале осени.

Основной товар торговой площадки — сухое цельное молоко (СЦМ) также прибавило в цене. Рост составил 3,6% с фиксацией средней цены на уровне 3254 долл./т. Это уже вторая волна роста в текущем году. Этот восходящий тренд установился в начале лета и демонстрировал умеренный, но уверенный рост и сейчас он усиливается. Мировой спрос растет, и несмотря на то, что Новая Зеландия, как главный мировой экспортер нарастила производство СЦМ на 2,1%, он остается высоким. Его поддерживает Китай, который нарастил закупки в нынешнем году на 22,2%, до 511 тыс. т.

Цена обезвоженного молочного жира после весенне-летнего падения стабилизировалась и выросла на 2,8%, а средняя цена повысилась до 5191 долл./т. Похожий тренд демонстрирует масло, правда рост намного меньше на 0,2% - 4117 долл./т. После стремительного падения в мае-августе, цены до сих пор находятся в состоянии стабилизации с незначительной тенденцией к росту. На спотовых рынках ситуация аналогичная. Общий баланс в основных странах-экспортерах пока положительный, что в ближайшие месяцы будет сдерживать существенный рост цены.

Падение цен отмечалось лишь по двум биржевым позициям — лактозе и сыру. Так, лактоза потеряла в цене 1,9%, и ее стоимость составляет 768 долл./т. Сыр Чеддер подешевел на 0,6%, до 3609 долл./т. Возможность удержания цены сыра ориентировочно на таких же уровнях может храниться до конца зимних месяцев 2020 года. Сдерживанию цен будет способствовать большой сезон в Океании и положительный потребительский баланс в ЕС и США, причем США еще имеют запасы в количестве 621 тыс. т.

avm-ua.org