Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 3420 долл./тонна. Как и на последних торговых сессиях, все биржевые продукты выросли в цене. Лидером в повышении цены стала лактоза — + 7,4% — до 1099 долл./т. Сливочное масло подорожало на 7,2% — до 4526 долл./т. Сухая масленка добавила 6,9% в цене — до 2876 долл./т. Обезвоженный молочный жир подорожал на 5,5% — до 4604 долл./т. Цена на чеддер выросла на 5% — до 4078 долл./т. Сухое обезжиренное молоко подорожало на 4,1% — до 3044 долл./т. Сухое цельное молоко прибавило в цене 3,1% — до 3306 долл./т. Сухая сыворотка не предлагалась на этих торгах.

Всего было продано 30,3 тыс. тонн молочной продукции. Количество участников торгов достигла 178. Следующие торги GDT состоятся 19 января.