сыр,
импорт сыра
Импорт сыра в Украину продолжает расти
Статистика импорта сыров, мягко говоря, нелестная. За прошлый год в Украину завезено 42 тыс. тонн сыра из категории сычужных, что на 17% больше показателя 2020 года.
Этот объем равен 42% всех продаж аналогичных сыров (без учета сырных продуктов) на внутреннем рынке. Если отдельно рассматривать категорию твердых полутвердых (22,5 тыс. т), они занимают треть рынка.
За сохранение темпов роста импорта текущего года, до конца 2022 года каждый второй килограмм потребляемого украинцами сыра будет произведен не в Украине. Вероятность такого роста есть, ведь даже сейчас, когда цены на товар выросли, импорт не падает. Годовую динамику роста импорта сыра в Украину можно посмотреть здесь.
Основные страны поставщики сыра в Украине — это страны ЕС: Польша (36%), Нидерланды (16%), Франция (15%), Германия (9%).