При поддержке |  

  сыр, импорт, экспорт
Импорт сыра продолжает расти, экспорт снижается

 

Сыроделы готовятся в начале осени активизировать торговлю. Одни компании прекращают распродажи по сниженным ценам, другие увеличивают базовые цены. Растет производство сыра, в том числе и производство на склад.

Решение увеличивать цены пока не совсем обоснованное. Сырье, безусловно, подорожало, но есть факторы, которые могут препятствовать нормальной торговле, например, растущее предложение недорогого импортного сыра.

Сейчас большинство производителей предлагают оптовикам свой традиционный сыр уже по 140−160 тыс. грн/т. Но у оптовиков есть возможность приобрести польский сыр примерно той же категории по 120−130 грн/кг (после растаможки). Математика нехитрая — даже сильный маркетинг не всегда устоит против низкой цены.

Старания сыроделов продавать сыр на экспорт особого успеха не приносят — нет объемов. В частности, в прошлом месяце из Украины вывезли лишь 228 т сычужного сыра.

В то же время импорт того же твердого/полутвёрдого сыра составил 625 т, а всего сычужного 1262 т. Вдобавок, существует и контрабандный ввоз. Разница ощутима и она явно не в пользу отечественных сыров.

Infagro

comments powered by Disqus

Последние добавленные

20 сент. 2021 г., 11:15:00

  Украина экспортировала продукты животноводства в 134 страны мира

20 сент. 2021 г., 10:35:00

  Нужно в 54 раза увеличить господдержку акросектора Украины, чтобы достичь уровня стран ЕС

20 сент. 2021 г., 10:10:00

  На Львовщине открыли современное предприятие по производству минерально-витаминных добавок для с/х животных

20 сент. 2021 г., 9:40:00

  На экспорте мороженого мяса КРС Украина заработала на 39,2% больше

20 сент. 2021 г., 9:00:00

  Госпродпотребслужба определила ближайшие приоритеты

17 сент. 2021 г., 16:24:00

  Миф № 4: Холин — это кормовая добавка для проблемных коров и/или стад

17 сент. 2021 г., 11:10:00

  Olam Food Ingredients раскрыла планы по строительству завода в Новой Зеландии

17 сент. 2021 г., 10:35:00

  Агропредприятие «Украина» развивает направление продажи нетелей