Хромота у коров: где теряем и где можем получить? Часть 1. Где теряем
Молочные фермы в настоящее время продолжают находиться в очень непростой ситуации, нередко на грани выживания. Поэтому производители молока должны постоянно увеличивать эффективность и прибыльность предприятий. При этом здоровье скота прямо влияет на прибыльность всего бизнеса. Соответственно, очень важно выявлять заболевания животных, что вызывают наибольшие экономические потери, проводить экономический анализ различных мер по здоровью стада.
Заболевания, которые проявляются хромотой коров, по уровню экономического ущерба занимают третье место, уступая лишь маститу и проблемам с воспроизведением. Другая градация может быть в случае низкого уровня менеджмента и ответственности, когда хромота коров по уровню убытков может уступать еще и инфекционным заболеваниям и нарушениям обмена веществ, связанным с кормлением.
Причины развития хромоты
Причины очень разные. По сути, хромота — это не болезнь, а лишь клинический признак других заболеваний. При этом в 99% случаев причиной хромоты у коров есть патологии в области пальца (Clarkson MJ et al., 1996) и в 92% — пораженные тазовые конечности, у 14% из которых заболевания на внутреннем пальце, у 20% — кожа копыта, у 65% — поражение на внешнем пальце (Murray RD et al., 1996). Условно заболевания копыт можно разделить на те, где развивается инфекционный процесс, и неинфекционного происхождения (Greenough P., 2007; Kahn C.M., 2010).
Заболевания инфекционного происхождения, вызывающие хромоту:
- некробактериоз;
- межпальцевый дерматит;
- пальцевый дерматит (папилломатозный пальцевый дерматит, болезнь Мортелларо);
- септический артрит;
- гнойный пододерматит.
Неинфекционные заболевания с признаком хромоты:
- ламинит;
- трещины рогового башмака;
- артроз;
- язва на подошве (язва Рустергольца);
- асептический пододерматит и кровоизлияния подошвы;
- другие причины (переломы костей, заболевания нервов, вывихи суставов, биломьязова болезнь, хроническое отравление селеном и т. д.).
Хромота неинфекционного происхождения может развиваться из-за условий содержания, неадекватного и несбалансированного кормления (гиповитаминоз Е, кетоз, гипокальциемия). Наследственный характер хромота может иметь более чем в 15−20% случаев.
Из-за плохой гигиены коровы дольше стоят в навозе или на мокрой подстилке, поэтому ткани копыт тазовой конечности размягчаются, а такое состояние приводит к развитию тяжелых поражений. Аммиак и моча усиливают размягчения рога. Кроме того, мокрый пол и высокая влажность воздуха способствуют жизнедеятельности бактерий, поэтому неинфекционные (асептические) поражения легко могут осложниться инфекцией. Большее время, проведенное стоя, не только способствует развитию заболеваниям копыт, но и уменьшает время жвачки. С другой стороны, сухая погода и пол может вызвать пересыхание рогового башмака и появление на нем трещин, через которые проникают бактерии. В очень морозную погоду могут быть обморожения конечностей, ушей, хвостов.
Итак, гигиена содержания и регулярная очистка проходов, мест стояния и отдыха есть чрезвычайно важными мероприятиями для поддержки копыт здоровыми.
Распространенность хромоты и характер поражений зависят от условий содержания, кормления и менеджмента, навыков персонала и могут представлять даже 100%-ое поражение стада.
Самыми распространенными заболеваниями копыт есть:
- дерматит
- язвы на подошве;
- некробактериоз;
- ламинит, пододерматит.
Экономический ущерб
Из-за хромоты животных в молочном скотоводстве экономические убытки могут быть прямыми и косвенными (Warnick L.D. et al., 2001; Bruijnis M.R.N. et al., 2010; Ozsvari L., 2013).
Косвенными убытками являются:
- потеря молочной продуктивности из-за болевой реакции;
- нарушение воспроизводительной способности.
Прямые убытки из-за хромоты включают:
- расходы на ветеринарные препараты (включая выбраковку молока через примененые лекарства) и на работу ветеринара;
- стоимость дополнительной рабочей силы;
- вынужденные выбраковки животных.
Уменьшение реализации молока происходит, в первую очередь, из-за уменьшения надоев и, в меньшей степени, из-за выбраковки молока во время и после применения антимикробных препаратов. Коровы с хромотой не идут на пастбище или в зону кормления, проводят больше времени лежа. Если коровы не получают достаточное количество питательных веществ, их упитанность уменьшается и они не могут поддерживать желаемый уровень молочной продуктивности. Боль и стресс непосредственно подавляют продукцию молока, не только уменьшая его количество, но и ухудшая качество.
При клинически выраженной хромоте потери молока в течение всей лактации могут составлять в среднем 7,8% (до 579 кг) и до 2,6% лактации из-за применения антибиотиков (Ozsvari L. et al., 2007). Степень снижения надоев и потерь молока зависит от дня лактации, типа и тяжести поражения.Так, когда хромота появилась в послеродовый период, общие потери молока составляют 10% (Greenough P., 2007), если она развивается после 100-го дня лактации, потери составляют до 4% лактации (Warnick LD et al., 1997).
С различными значениями оценки локомоции (хромоты) по 5-балльной шкале надои снижаются в разной степени. Так, если балл 2, молочная продуктивность в течение лактации снижается на 2,0%; балл 3 — на 4,1%; 4 балла — на 9,3%; 5 баллов — на 15,2% (Robinson P.H., 2002).
Наибольшее снижение надоев наблюдается от развития язв на подошве, далее — от некробактериоза, пододерматита и дерматита.
Нарушение воспроизводительной функции коров при выраженной хромоте развиваются по нескольким причинам. Прежде всего: из-за боли, воспалительный и инфекционно-воспалительный процесс в организме развиваются сложные биохимические реакции, которые нарушают нормальное течение стельности, отела и послеродового периода, а также приводят к гинекологических заболеваний и бесплодию (Власенко С.А., 2017).
Кроме того, животные с хромотой, меньше двигаясь, потребляют меньше корма, а их упитанность снижается. Уменьшается или вообще исчезает проявление признаков половой охоты, а ее выявление также затруднено, опять же, из-за неспособности коров ее проявлять (делать садки на других коров, признак недвижимости присадке на них). Соответственно, увеличивается количество осимянений, удлиняется междуотельный интервал и сервис-период — значит, значительно возрастают расходы на содержание таких коров. Так, средний междуотельный интервал в случае клинически выраженной хромоты продлевается на 25 суток (Ozsvari L. et al., 2007). Опять же, удлинение сервис-периода разное в разных заболеваний копыт. Пальцевый дерматит удлиняет его на 20 суток, язвы на подошве — на 40. Оплодотворяемость при этом снижается в 2,5 раза, а частота возникновения кист яичников увеличивается в 2,3 раза (Melendez P., 2003). Зная, что один день содержания бесплодной коровы стоит от 2 до 5 долларов, нетрудно посчитать убытки от бесплодия коров, которая возникает, в том числе, из-за хромоты — это будет не менее 50 долларов в год на каждую имеющуюся в стаде корову.
Кроме того, существенно уменьшается количество родившихся в течение года телят — значит, меньше молодняка для ремонта стада и меньше бычков для продажи.
Стоимость лечения в значительной степени зависит от тяжести поражения и примененных подходов и средств. Прежде всего это оплата труда ветеринарного врача и стоимость лекарственных препаратов. Преимущественно животные нуждаются в повторных обработках. Лечебную расчистку копыт также надо учесть, но если профилактическая расчистка проводится не реже 2 раз в год, то при лечении потребность в ней уменьшится. Когда применяются препараты, которые имеют каренцию для молока, то это следует принимать во внимание именно в части стоимости лечения. Стоит отметить, что в Украине в основном пренебрегают использованием накладок на подошвы коров во время лечения, экономя на этом. Однако при некоторых заболеваний (язвы на подошве и пододерматит), такие простые, но необходимые меры, как наклеивания накладок, могут сыграть ключевую роль в эффективности всего лечения.
Дополнительная рабочая сила.
Оплата труда людей, задействованных в лечебно-профилактических мероприятиях в связи с заболеваниями копыт, может осуществляться по-разному на разных фермах. Лечить коров может ветеринарный врач или отдельно обученный человек. Животные с хромотой передвигаются медленнее, поэтому увеличивается время работы соответствующего вспомогательного персонала.
Заболевания копыт являються одним из самых частых причин преждевременной выбраковкаи коров на ферме (после мастита и расстройств воспроизведения), достигая почти 30% всех преждевременно выбракованных коров. Потери от преждевременной выбраковки подсчитать несложно - как разницу между полученными от выбраковки средствами и стоимостью выращенной телки. Однако следует помнить, что цена животного с хромотой будет ниже, потому что такие животные существенно худеют - соответственно, уменьшается не только масса животного, но и цена за килограмм. В среднем корова с хромотой может стать легче на 6,6%.
Следовательно, потери от хромоты на современных молочных фермах колоссальные. Общие потери одного случая заболевания копыт - от 62 до 675 долларов (Lehoczky J., 2001; Ozsvari L., 2004; Ozsvari L. et al., 2007; Willshire J.A., Bell N.J., 2009). При этом наибольшую долю занимают уменьшение надоев (24-45%), преждевременные выбраковки (24-40%) и снижение воспроизводительной способности (8-39%).
Величина потерь из-за хромоты будет весьма похожа на молочных фермах в разных странах, хотя некоторые различия будут из-за разницы экономического состояния, менеджмента и условий содержания коров. В общем профилактика заболеваний копыт обойдется дешевле, чем лечение больных животных и потери от болезни.
Владислав Ханеев, кандидат ветеринарных наук, эксперт по здоровью КРС Консультационного центра АВМ.
Источник: журнал «Молоко и ферма» No 4 (65), август 2021