О значении и необходимый уровень хрома рассказывает почетный профессор Университета штата Иллинойс (США) Майк Хатдженс.

Высокопроизводительные и коровы переходного периода (21 день до и 21 день после отела) более склонны к инсулинорезистентности, что связано с негативным энергетическим балансом и регулировкой уровня глюкозы в крови. Глюкоза в рационе из крахмала, сахара и клетчатки превращается в летучие жирные кислоты (ЛЖК) в процессе ферментации в рубце. Кроме того, печень превращает пропионовую кислоту в глюкозу.

Дополнительное количество хрома может снизить инсулинорезистентность у коров с отрицательным энергетическим балансом и уменьшить риск кетоза.

Ученые, исследовавшие кормление с добавлением в рацион хрома, утверждают, что коровы могут потреблять больше сухого вещества в период ранней лактации и давать на 2 кг молока больше на каждый дополнительно съеденный килограмм сухого вещества.

Подробнее, о действии хрома, его стоимость, соотношение пользы и затрат при кормлении хромом, а также рекомендации по кормлению этим микроэлементом, читайте в новом выпуске журнала «Молоко и ферма» № 5 (60), октябрь 2020.