лактоферрин
FrieslandCampina расширяет мощности по производству лактоферрина
FrieslandCampina Ingredients сообщила о расширении действующих мощностей по выпуску лактоферрина — до 70 тонн в год, пишет The DairyNews. Благодаря этому компания станет крупнейшим производителем лактоферрина в мире.
Герман Эрменс, президент FrieslandCampina Ingredients отметил: «Лактоферрин является ключевым ингредиентом в питании детей раннего возраста. Кроме того, этот белок показывает потенциальную пользу для питания взрослых детей. В период 2014–2019 гг. спрос на лактоферрин в мире удвоился».
FrieslandCampina подчеркивает, что лактоферрин извлекается непосредственно из сырого молока в производственном центре в Вегеле. Площадка использует на 100% «зеленое» электричество для снижения углеродного следа производства.