мировой рынок, телятина, торговля
ФАО: говядина будет замещать свинину на мировом рынке

 

В новом отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) говорится о том, что говядина является перспективной заменой для свинины на различных рынках. Это мясо может заменить свинину на нескольких рынках по всему миру, поскольку африканская чума свиней и в дальнейшем распространяется в Азии.

Согласно прогнозам, китайское национальное поголовье свиней в 2019 году сократится еще на 10%, а мировое производство мяса за 2019 сократится на 0,2% по сравнению с прошлым годом и составит 3636,5 млн тонн.

Ожидается, что сокращение производства в Китае и Австралии превзойдет увеличение объемов производства в других странах, которые являются важными игроками на мировом рынке мяса. Согласно прогнозам США увеличат производство свиней на 3,8%, а поголовье этих животных возрастет до рекордных показателей за последние 10 лет. Глобальный объем торговли свининой должен увеличиться на 8% или 9,1 млн тонн.

В этом году возрастет спрос не только на свинину, но и на говядину. Ожидается, что увеличение производства мяса КРС в США вырастет на 1,5% до 12,4 млн. тонн.

«Бразилия также находится в стадии восстановления поголовья. Таким образом, бразильское производство говядины может увеличиться на 3% до более чем 10 млн. тонн, при этом существуют благоприятные перспективы экспорта, а цены на корма сейчас относительно доступны», — считает аналитик Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB) Алекс Кук.

Meat-Inform

comments powered by Disqus

Последние добавленные

05 авг. 2022 г., 9:00:00

  Сыр и мир на пепелище: на россии проводят ежегодный сырный фестиваль

23 февр. 2022 г., 12:00:00

  Цены на сухое обезжиренное молоко в Украине и Белоруссии остаются низкими

23 февр. 2022 г., 11:30:00

  Экспорт молочных консервов растет

23 февр. 2022 г., 11:10:00

  Метаболические и гормональные изменения в транзитных коров

23 февр. 2022 г., 10:35:00

  В ВРУ на этой неделе планируют рассмотреть 10 аграрных законопроектов

23 февр. 2022 г., 10:15:00

  Пробиотик на основе бактерий рода Bacillus для молочных коров

23 февр. 2022 г., 9:40:00

  В 2021 году отмечается тенденция к увеличению объемов закупки сельхозтехники

23 февр. 2022 г., 9:00:00

  В Украине насчитывается 473 предприятия органического производства и переработки