Об этом говориться на сайте Госпродпотребслужбы.

Мероприятие было организовано Главным управлением Госпродпотребслужбы (ГУ) в Донецкой области в сотрудничестве с швейцарско-украинской программой «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины »(далее - Программа), которая внедряется Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) в партнерстве с SAFOSO AG (Швейцария).

К онлайн мероприятию присоединились и активно участвовали специалисты территориальных органов Госпродпотребслужбы в Донецкой области, региональной государственной лаборатории (РДЛ) Госпродпотребслужбы, а также хозяйства по производству молока, что уже выразили готовность присоединиться к пилотному проекту по внедрению «Программы контроля сырого молока».

Целью мероприятия было повысить уровень осведомленности о внедрении новых требований к качеству и безопасности молока, важность непрерывного мониторинга данных о результатах исследования молока и участие в Пилотном проекте на базе ИТ-платформы Госпродпотребслужба «Молочный модуль».

Так, мероприятие началось с вступительного слова директора Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Бориса Кобаля, который подчеркнул важность внедрения Программы контроля сырого молока на национальном уровне. Именно в этом направлении ведется работа по подготовке областей в части лабораторной способности как из исследования, так и отбора образцов. Украина остается экспортером молочной продукции и должна доказать высокий уровень качества и безопасности как для потребителей стран-назначения, так и внутреннего рынка в соответствии с обновленным законодательством.

Ирина Высоцкая, координатор компонента «Молочный сектор» Программы, рассказала участникам об основных изменениях в пищевом законодательстве, на которые стоит обратить внимание операторам рынка молока и молочных продуктов.

Также во время мероприятия участники обсудили подходы к внедрению пилотного проекта «Программа контроля сырого молока» в Донецкой области, важность лабораторной составляющей в этом процессе и научили пользователей легко и эффективно пользоваться платформой.