Для удобства цены в Украине и России представлены в евро. Поэтому график не точно отражает ситуацию на внутренних рынках, а лишь позицию Украины и России относительно стран Евросоюза (ЕС-15), США и Новой Зеландии.

В мире ситуация с закупочными ценами на сырое молоко неоднозначна. Так, в марте они выросли в Новой Зеландии (2 евро/100 кг) и России (на 0.60 евро/100 кг). В Украине, наоборот, наблюдалось падение цены в национальной валюте (при конвертации –почти на 4 евро/100 кг). Также закупочная цена на молоко снизилась в США (более чем на 2 евро/100 кг). Снизились цены на молочное сырье и в ЕС.

Рост цен на сырое молоко в Новой Зеландии объясняется снижением объемов производства молока из-за сезонного фактора. Юг Новой Зеландии частично подтоплен наводнением, а северная часть страны готовится к сезону дождей.

Параметры качества молока в Украине, Россия и мире

MilkUA.info