При поддержке |  

  АВМ, КРС, количество коров, развитие
Численность промышленных коров выросла впервые за последние пять лет

 

Статистика уже подвела годовые итоги деятельности молочного комплекса. Какие же основные факты?

Поголовье КРС стабильно продолжает нисходящий тренд. По итогам 2018 года в Украине насчитывается 3 млн 378,8 тыс. голов, что на 4,3% меньше, чем в 2017 году. Численность КРС в промышленных хозяйствах сократилась на 2,4% — до 1,14 млн, а в хозяйствах населения — на 5,3%, до 2,23 млн.

Об этом сообщает Яна Музыченко, аналитик Ассоциации производителей молока.

Такое падение в хозяйствах населения объясняется новыми требованиями к качеству молока. Начиная с 1 января 2019 года вступил в силу ГОСТ 3662:2018 «Молоко-сырье коровье», которым обусловлено поступления на перерабатывающие предприятия молока не ниже первого сорта, а, как известно, приусадебные хозяйства обеспечивают в большей степени молоко второго сорта. Молокозаводы начали готовиться к таким изменениям еще в 2018-м и сокращать прием крестьянского молока. Это, в конечном итоге, повлияло на статистику поголовья. В 2019-м такая тенденция, скорее всего, сохранится.

По тем же причинам, численность коров в приусадебных хозяйствах снизилась на 3,3% — до 1,5 млн голов.

В то же время, впервые за последние годы численность промышленных коров показала прирост — +0,3% — 467,9 тыс. коров. Этому способствовали программы поддержки со стороны государства, в частности дотация на 1 голову в размере 1500 грн/год двумя траншами. Основным условием данной программы было то, что хозяйство должно сохранить численность поголовья. Данную программу планируется продолжить и в текущем году, и если все получится, как ожидает государство, мы будем иметь постоянное или плюсовое значение численности коров.

Больше всего нарастить поголовье коров удалось хозяйствам Волынской (19 тыс.; +8,6%), Николаевской (7,1 тыс.; +6%), Тернопольской (12,3 тыс.; +6%) и Хмельницкой (27 5 тыс.; +3,8%) областей.

Хотя в этой программе есть и недостатки. В большинстве ею пользовались небольшие хозяйства с низкой производительностью, что отразилось на статистике производства молока.

Согласно статистическим данным в 2018 году производство молока в Украине сократилось на 1,2% и составило 10 млн 98,8 тыс.т. Доля промышленно производимого составила 27,3%, или 2 млн 760 тыс.т, что соответствует показателям прошлого года. К примеру, в 2017-м прирост производства промышленного молока составил 2,1%. Статистика производства молока в приусадебном секторе традиционно показывает нисходящий тренд — минус 2,3% за анализируемый период — 7 млн ​​338,8 тыс. т.

Достаточно неплохая динамика производства промышленного молока в разрезе областей — большинство в плюсе. Наибольший прирост показывает Николаевщина — +11,3% (46,3 тыс. т.), Тернопольщина — +8,8% (72,3 тыс. т.) и Кировоградщина — +7% (56,5 тыс. т.).

comments powered by Disqus

Последние добавленные

06 авг. 2020 г., 14:45:00

  Украинское подразделение БИОХЕМ отмечает свое 10-летие

06 авг. 2020 г., 12:05:00

  Контроль качества силоса и сенажа

06 авг. 2020 г., 11:40:00

  Мировое производство говядины сократилось в два раза

06 авг. 2020 г., 10:55:00

   Оборот торговли агропродукцией между Украиной и ЕС уменьшился на 5,1%

06 авг. 2020 г., 10:35:00

  Затраты на производство сельхозпродукции в I полугодии снизились на 6,2%

06 авг. 2020 г., 9:35:00

  Правительство направило аграриям 125 млн грн на частичную компенсацию процентов за пользование кредитами

06 авг. 2020 г., 9:00:00

  Индекс цен GDT: продажи растут, цены падают

05 авг. 2020 г., 11:45:00

  На Тернопольщине специалисты Госпродпотребслужбы обнаружили в продаже фальсифицированное масло