сырое молоко,
контроль сырого молока,
молочный модуль
Черниговщина присоединилась к «Молочному модулю»
Главное управление Госпродпотребслужбы в Черниговской области приобщается к реализации Программы контроля сырого молока на ИТ-платформе «Молочный модуль».
Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.
«Сегодня Черниговщина — среди лидеров в Украине по валовому производству молока и количеству доильных залов, где производится сырье экстракласса, — отметил начальник Главного управления Госпродпотребслужбы в Черниговской области Юрий Павлишен. — 72 государственные ветеринарные инспекторы и 194 уполномоченные ветеринары в состоянии обеспечить надлежащий государственный контроль производства молока, в том числе быстрый и качественный отбор образцов".
По информации координатора пилотного проекта в регионе, начальника Управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Виктора Кульбака, в Черниговской области две лаборатории Госпродпотребслужбы аккредитованные в ISO 17 025, что позволяет им осуществлять исследования молока в соответствии с требованиями украинского и европейского законодательств.
Одна из них — Черниговская региональная лаборатория — уже зарегистрирована в «Молочном модули». Также на ИТ-платформе «Молочный модуль» в качестве администратора и областного инспектора зарегистрировано Главное управление Госпродпотребслужбы в Черниговской области. Следующим этапом станет регистрация производителей молока и районных инспекторов.