По данным Рабобанк, цены на молоко растут, но маржа фермерских хозяйств по всему миру все еще остается неоднородной. Это обусловлено высокими ценами на корма, общими затратами, но в итоге способность противостоять давлению растущих расходов может именно цена сырого молока.

В большинстве стран мира цены на молоко позволяют покрыть затраты. Тем не менее, аналитик по молочным продуктам Рабобанк Бен Лэйн отмечает, что в ЕС цены на молоко едва поспевают за растущими расходами на его производство.

Послаблений цен на рынке кормов ждать не приходится: США уже сообщили, что урожай кукурузы оказался значительно меньше в результате продолжительной засухи, намного ниже ожидаемого окажется и урожай сои. Ситуация на рынке зерновых и бобовых культур в ряде стран все еще удерживает цены на высоком уровне, хотя дополнительный потенциал роста сдерживается ограниченностью спроса.

Все еще продолжаются сбои в логистике, резко растут транспортные расходы, а проблемы с наличием свободных контейнеров для перевозки создают дополнительные затруднения для экспортеров.

«Однако, несмотря на проблемы с логистикой, молочные продукты продолжают курсировать на мировом рынке», — подчеркивает Лайне.

В Китае предложение опережает спрос, при этом рост внутреннего производства сочетается с увеличением запасов. Эти факторы указывают, что возможно в конце этого года и в 2022 году Китай будет проводить политику уменьшения товарных запасов.

«Пик мировых цен на молочные продукты, вероятно, уже позади. Цены снизились во втором квартале и будут сильно зависеть от импортного спроса до конца этого года, при этом все внимание будет обращено на Китай как на основной источник риска ухудшения ситуации», — резюмирует Рабобанк.

DairyNews.ru