сыр, масло, производство
Цена блочного масла в Европе начала подъём вслед за подорожанием сливок

 

Цена блочного масла в Европе начала подъём вслед за подорожанием сливок. Причины — сезонное уменьшение надоев и хороший спрос на молочные жиры. 

Краткосрочный повышенный спрос на масло отражают фьючерсы в США.

Сезонное снижение экспорта масла из РБ в июле — сентябре отражается на основном потребителе — России. Малое предложение и рост индикативов на БУТБ создали высокие ценовые ожидания. Перспективную альтернативу импорту из Беларуси создаёт низкая паритетная цена масла МДЖ 82,5% из Южной Америки.

Что касается сыра, то к концу 2-й декады сентября цена на продукт в США обозначила рост (+2% за неделю). Декабрьский фьючерсный контракт торгуется ниже ноябрьского, спрос в декабре в США ожидается немногим ниже, чем в ноябре.

Хороший спрос на сыр и сезонное падение надоев ниже ранее прогнозируемого уровня разгружают складские запасы в странах ЕС-27. Производство не поспевает за спросом. Сырьё используется в первую очередь на производство сыров.

dairynews.ru

comments powered by Disqus

Последние добавленные

05 авг. 2022 г., 9:00:00

  Сыр и мир на пепелище: на россии проводят ежегодный сырный фестиваль

23 февр. 2022 г., 12:00:00

  Цены на сухое обезжиренное молоко в Украине и Белоруссии остаются низкими

23 февр. 2022 г., 11:30:00

  Экспорт молочных консервов растет

23 февр. 2022 г., 11:10:00

  Метаболические и гормональные изменения в транзитных коров

23 февр. 2022 г., 10:35:00

  В ВРУ на этой неделе планируют рассмотреть 10 аграрных законопроектов

23 февр. 2022 г., 10:15:00

  Пробиотик на основе бактерий рода Bacillus для молочных коров

23 февр. 2022 г., 9:40:00

  В 2021 году отмечается тенденция к увеличению объемов закупки сельхозтехники

23 февр. 2022 г., 9:00:00

  В Украине насчитывается 473 предприятия органического производства и переработки