Milk-юашка рекомендует и предлагает попробовать взбодриться этим напитком на выходных.

Происхождение названия «ґоґель-моґель», как и самого блюда, точно неизвестно и окутано множеством легенд. Одни считают, что это изобретение принадлежит немецкому кондитеру, который ранее дал этому напитку название «Kuddel-Muddel», которое в переводе означает «смесь».

Другая группа людей считают автором этого блюда диакона Ґоґеля из Могилева, который придумал сироп от боли в горле и восстанавливать голос с помощью сырого яйца, смешанного с хлебным мякишем. Говорят, что именно по его рецепту готовила графиня Борислава Потоцкая. Затем она придумала вместо хлеба использовать мед и дала этому полезному коктейлю название «ґоґель-моґель», поскольку это словосочетание подходит ему гораздо лучше.

Как бы там ни было, а классический вариант относится к десертам и к взбитым яйцам добавляется сахар, а не соль с хлебом.

Ґоґель-моґель медовый

Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Мед — 1 ст. ложка пошаговый рецепт

Шаг 1: в средней миске миксером на средней скорости взбить яйцо и мед.

Шаг 2: постепенно влить молоко и взбить все ингредиенты вместе в течение 1−2 минут.

Шаг 3: вылить полученный напиток в стакан. Ее края можно украсить сахарной пудрой, предварительно намочив их, а затем окунуть в пудру.

Шаг 4: посыпать ґоґель-моґель какао и подавать. Будьте здоровы!

tsn.ua