Польза для всего организма

Кисломолочные продукты содержат множество полезных веществ. Карбоновая кислота, входящая в их состав, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Витамины А, В, D и минералы нормализуют обмен веществ. Бифидобактерии, с помощью которых происходит процесс сквашивания, производят незаменимые аминокислоты, которые снижают уровень холестерина в крови.

Спасение от депрессии

Серотонин, тот самый гормон счастья, содержится в желудочно-кишечном тракте, поэтому правильная микрофлора — залог твоего хорошего настроения. Кисломолочные продукты содержат триптофан, который необходим для образования серотонина. Так всего один стакан йогурта в день способен поддержать баланс микрофлоры и избавить от признаков гнетущей депрессии.

Польза для строения клеток

Бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах, производят молочную кислоту. Она, в свою очередь, является строительным материалом для клеток. Молочная кислота еще уничтожает бактерии, которые вредны для человеческого организма, и выделяет ферменты, которые помогают усвоению белка.

Подзарядка для тела

Сыр представляет собой концентрацию белков, фосфора, кальция, магния, витаминов А, Е, Р и Ст. Готовится сыр путем сквашивания молока и отделения сгустка от сыворотки. 10 столовых ложек творога способны заменить полноценный прием пищи, дать человеку нужную энергию и подавить чувство голода.

Улучшение иммунитета

Продукты на основе сквашивания с помощью ацидофильной палочки — разновидностью бактерии обладают широким бактерицидным действием. Так как этот вид бактерий не разрушается желудочным соком, он способен навести порядок, попадая во все отделы желудочно-кишечного тракта. Ацидофильные напитки содержат много витамина В, поэтому значительно укрепляют иммунитет.

ukr.media