кукурузный силос,
заготовля,
енергия
Без корнкрекера зеленая масса кукурузы для силоса теряет 20−50% энергии, которую животные могли бы усвоить
«Что понимается под понятием „качественные корма“? Все просто. Корма должны быть нетоксичны, содержать высокую концентрацию питательных веществ, а также иметь высокую скорость переваривания клетчатки (50−60% за 30 ч.) И переваримость не менее 50%, а лучше — 70−75%», — отмечает Юрий Сивов, директор КЦ АВМ.
В мире в кормопроизводстве уже достаточно давно наблюдается тенденция к снижению производства сена в пользу силоса через меньшие потери питательных веществ при заготовке, транспортировке и хранении (на 10−15%), а также меньшую зависимость процесса от погодных условий.
Однако процесс заготовки качественного силоса требует определенных знаний и специального технического оснащения.
«Представьте себе, выбранная нами кормовая культура достигла технической спелости и с ней надо заготавливать планируемый вид корма. На данный момент мы понесли более 90% всех расходов на планируемый корм, и счастливый финиш уже близко. Именно на этом этапе можно все испортить, если у вас нет современной кормоуборочной техники, способной реализовать потенциал выращенной культуры», — рассказывает директор КЦ АВМ.
Зарубежная практика показывает, кукурузу на силос заготавливают не в молочно-восковой спелости, как в Украине, а в восковой. Почему? Ответ таков: чтобы в процессе хранения в силосе не скапливалась масляная кислота. Если это произойдет, то:
- до марта месяца корм будет характерный запах, довольно неприятный не только для людей, но и для коров;
- коровы отказываться его есть, а заставить их это делать можно только одним способом — голод не тетка;
- если коровы едят такой силос, то болеют и не дают молока.
«В частности, если на ваш силосный комбайн не установлено корнкрекер, способен измельчить зерно кукурузы, то выращенная по всем правилам агрономического искусства зеленая масса кукурузы для силоса теряет от 20 до 50% энергии, которую животные могли бы усвоить», — комментирует Юрий Сивов.
Он объясняет, что это происходит по одной простой причине: корова не может переварить неизмельченные зерно и страдает от дефицита энергии. Хотя на бумаге с силосом все в порядке. Поняв причину (а она в том, что значительная часть полезного объема рубца занята неперевариваемой инертной массой зерен кукурузы), для восполнения дефицита энергии мы начинаем добавлять в рацион энергетические концентрированные корма, снижая объем основных. Таким образом переходим к концентратного типа кормления. И снова наша корова болеет и живет недолго.