Популярность растет

Хотя сама технология кормления телят не изменилась, автоматизированные кормушки для выпойки стали едва ли не самым востребованным оборудованием на рынке. Это объясняется двумя факторами — экономикой и кардинальными изменениями в отношении к автоматизированному кормлению молочных телят.

Когда рабочая сила дешевая, автоматизированные системы продаются плохо. И хотя в условиях экономического кризиса рабочая сила дешевеет, не следует забывать об укрупнении производства и постоянных культурных изменениях, которые имеют большое влияние на то, как выполняется работа на ферме. Традиционно успехом на семейной ферме были обязаны тяжелой работе мужа и жены с детьми и другими членами семьи. Конечно, такая ситуация нетипична для Украины, но всегда легко найти добросовестного и дисциплинированного работника по уходу за телятами? Что же является причиной роста популярности автоматизированных систем в других странах и насколько это касается нас?

Дело в том, что современная молодежь не горит желанием проводить значительную часть времени на ферме, как это делали старшие поколения. С увеличением поголовья на фермах рабочей силы не хватает, поэтому остается выбор между автоматизацией и увеличением количества наемных работников. В этом контексте экономика автоматизированного кормления телят выглядит привлекательно. Роботизированные системы на 30 голов стоят от 10 до 15 тыс. долларов. Они полностью заменяют работу телятниц, фиксируют частоту подходов телят к кормушкам и количество съеденного корма. Телята получают корм в соответствии с этими данными и возрастных потребностей.

Во время исследования на одной из американских ферм сравнили расходы на уход за 40−50 телятами, которых удерживали в индивидуальных домиках и выпаивали из ведра, и группами с автоматизированным кормлением[1]. Как выяснилось, на кормление из ведра одного теленка в индивидуальном домике тратили 7,7 мин. по сравнению с 3,8 мин. на автоматизированное кормление в группе. Далее, в зависимости от размера стада, можно посчитать, сколько времени и средств на оплату труда можно сэкономить в год и как быстро может окупиться (не окупиться) новое приобретение.

Следует учесть, что расходы на содержание, подстилку и корм в обоих случаях будут одинаковы. При автоматизированном кормлении росли расходы на электроэнергию и эксплуатационное обслуживание в среднем на 200 долл. в год, но было сбережение в размере 100 долл. в год благодаря экономии на ведрах, сосках и других аксессуарах для кормления.

Приняв во внимание вышеупомянутые факторы, каждый для себя может решить, насколько выгодной может быть инвестиция в автоматизированную систему кормления телят.

Еще одна важная вещь — влияние на здоровье и рост телят. Точное кормление, более частые даванки, а также возможность фиксировать потребление и отслеживать развитие каждого теленка могут положительно сказаться на результатах фермы. Вместе с тем увеличивается риск заболеваний в группах, что может привести к дополнительным расходам.

Для тех, кто сделает выбор в пользу автоматизации, производители оборудования могут предложить немало дополнительных опций, расширяющих технические возможности этих систем. Среди них есть и такие, которые уменьшают конкуренцию между телятами у кормушки.

Систему можно дополнительно оборудовать температурными сенсорами в соске для фиксации температуры тела во время каждого приема корма. Таким образом, кроме потребления корма и частоты подходов, можно значительно быстрее выявить больного теленка.

Еще одна опция — электронные весы, которые взвешивают теленка, когда тот пьет. Это позволяет отслеживать темпы роста и корректировать нормы кормления.

Также в систему можно добавить автоматизированные кормушки для стартерного корма, которые присоединяют к поилке. При увеличении потребления стартерного корма уменьшиться порция молока.

Однако основным фактором, обусловившим популярность этих систем, считают изменение во взглядах. Пять лет назад консультанты и фермеры были убеждены, что единственный способ вырастить здоровых телят — индивидуальное содержание, что отвлекает контакт между животными. Когда фермеры-пионеры впервые начали использовать автоматизированные системы и столкнулись с проблемами со здоровьем молодняка, то сразу наткнулись на критику («А я вам говорил…») — вместо помощи в поиске правильных решений. Но настойчивость и опыт сыграли свою роль.

Индивидуальное содержание и кормление в течение первых 3−7 дней, приучение телят к автоматизированному кормлению небольшими группами, а также отделение телят в возрасте до трех недель от старших уменьшают стресс, ускоряют рост и улучшают здоровье животных. Отличная вентиляция без сквозняков и сухая глубокая подстилка зимой также является предпосылкой успеха. Большее количество молока/заменителя, близких к естественному потреблению, в первые 3−4 недели жизни значительно улучшают показатели роста и повышают устойчивость телят к болезням.

Важнейшие аспекты для хорошего старта

Использование автоматизированных технологий и групповое содержание телят имеют свои особенности. На рынке доступны различные кормушки, которые отличаются конструкцией, функциями, сложностью и ценой, но работают по одинаковым принципам кормления телят в группах.

Целью любой программы для новорожденных телят должно быть повышение эффективности передачи пассивного иммунитета (выпойки молозива) и уменьшение попадания патогенных организмов с окружающей среды. Групповое содержание, несомненно, увеличивает риск передачи патогенов от теленка теленку. Некоторые аспекты действительно нуждаются в большем внимании:

— менеджмент секции для растела (продолжительность пребывания телят в секции, частота уборки)

— менеджмент молозива (качество, количество, время сдаивания и выпойки, чистота)

— постоянное поддержание чистоты во временных помещениях для телят (индивидуальные домики, клетки, транспорт для перевозки).

Вентиляция и качество воздуха являются также важными вопросами, когда речь идет о групповом содержании телят. Недавние исследования Университета штата Висконсин (США) показали, что важнейшими факторами возникновения респираторных заболеваний являются:

— количество подстилки или возможность телят делать «гнездо»;

— наличие прочных перегородок между телятами с целью недопущения контакта между ними;

— количество бактерий в воздухе — чем их больше, тем выше вероятность возникновения заболевания[2].

Очевидно, что невозможно устранить контакт телят между собой в условиях группового содержания. Помещение нужно строить/реконструировать таким образом, чтобы обеспечить желаемый воздухообмен, достаточно свежего воздуха на уровне телят, чтобы не допустить увеличения количества бактерий в воздухе.

Свежий воздух могут обеспечивать приточно-вытяжные системы вентиляции, но они должны иметь правильную конструкцию, обеспечивая достаточное количество воздуха без сквозняков.

Не меньшее значение при групповом содержании играет подстилка.

Возраст телят. В каком возрасте телят можно переводить в группы по автоматизированному кормлению, зависит от истории и состояния здоровья животного, а также от личных предпочтений производителя. Одни переводят телят в группы на третий день после рождения, другие — ждут до 10−14-го дня. Примеры выращивания телят при различных подходах:

1. Высокий статус здоровья. Телят выращивают на собственной ферме, уровень смертности и клинических заболеваний низкий. В том случае, если телята активно пьют молоко или заменитель из бутылки, то их можно переводить в группы в 3-дневном возрасте.

2. Импортные телята. У телят часто возникает диарея и они могут получить значительный стресс из-за транспортировки и других факторов. В таком случае рекомендуют кормить их индивидуально в течение 10−14 дней перед группировкой, чтобы телята преодолели первые приступы болезни.

Большинство телят будут подпадать под одну из двух упомянутых категорий. Основными критериями, которыми следует руководствоваться при переводе на групповое содержание, является общее состояние здоровья теленка и активность/агрессивность при потреблении, а также общее состояние с диареей. Если животное имеет проблемы со здоровьем, то желательно отложить ее перевод в группу к выздоровлению. Между тем нужно выявить причину диареи.

Площадь помещения для группового содержания телят — по меньшей мере 2,8 м² на голову. При расчетах желательно вычислить площадь, которую будет занимать станция и кормовые столы. Остальные площади — пространство, которое телята будут использовать для отдыха.

Количество телят на станцию ​​выпойки. В зависимости от типа одна кормушка может иметь от 1 до 4 станций. Как правило, одна станция рассчитана на 30 телят, но некоторые хозяйства используют максимально 25 голов. Площадь коровника также есть ограничительным фактором в определении густоты животных.

Программа автоматизированной системы кормления

В области успешно используют несколько программ кормления, и так, как при индивидуальном кормлении, она должна соответствовать целям предприятия.

Существует 4 параметра, которые следует принимать во внимание при составлении программы кормления:

1. Продолжительность периода, в днях:

• программу кормления можно составить таким образом, чтобы иметь несколько периодов различной продолжительности. Например, это может быть период наращивания, который дает возможность приучить телят к кормушке и научить пользоваться ею; длительный период, когда телята имеют доступ к максимально желаемому количеству молока период постепенного уменьшения, чтобы успешно отлучить телят.

2. Концентрация сухого молока, г/л:

• стандартная норма разведения 120−170 г/л;
• при использовании автоматизированных кормушек доля сухих веществ подсчитывается по-другому;
• если система настроена на разведение 145 г/л, то в соответствии с общими химическими принципами доля сухих веществ составит 14,5% (145 г, восстановленных в 1000 мл воды = 145/1000 = 14,5%). Однако в случае с автоматизированными кормушками сухое молоко добавляется до одного литра воды, поэтому доля сухих веществ при дозировке 145 г/л на самом деле составляет 12,66% (145 г + 1000 мл воды = 1145 г раствора; 145/1145 = 12,66%)
• формула расчета доли сухих веществ:

([Норма разведения порошка в воде, г/л)/(норма разведения порошка в воде, г/л + 1000]) x 100.

3. Общее количество випоеного молока, л/день:

• как правило, объем випоеного молока составляет 6−12 л/председатель в день в зависимости от целей хозяйства;
• пример: если порошок разводят в количестве 145 г/л и телята могут потреблять 6 л/день, его общее потребление будет 870 граммов (6 л x 145 г/л).

Таблица. Доля твердых веществ в восстановленном молоке для автоматизированных кормушек и общее потребление порошка при норме выпойки 8 л/теленок/день.

Источник: «Automatic calf feeders — frequently asked questions», компания Milk Products, LLC.

4. Ограниченное количество молока/заменителя, л/подход:

• преимуществом автоматизированного кормления является то, что телята могут ежедневно пить молоко в несколько приемов, как бы они это делали рядом с коровой. Ограничение количества даванок является частью программы кормления и одновременно определяет, сколько подходов теленок может сделать учитывая общее количество молока в день;
• большинство программ позволяют запрограммировать минимальный и максимальный объем за один подход к кормушке. Важно также предусмотреть возможность установки переменных параметров частоты подачи (количества даванок), потому что одни телята будут потреблять меньше, другие — больше;
• Пример: если производитель хочет выпаивать 8 литров в день и чтобы телята ели 4−8 раз в день, настройки должны быть следующими:

                    — минимальное количество за порцию = 1,0 л/подход;

                    — максимальное = 2,0 л/подход.

В общем, молодые телята должны потреблять меньше за один прием (0,5−1,0 л), поэтому могут есть несколько раз в день. Когда телята растут и начинают есть зерно (например, в трехнедельном возрасте), минимальную порцию можно увеличить, а количество даванок уменьшить, чтобы телята потребляли больше зерна.

Поскольку автоматизированные кормушки рассчитаны на использование в качестве цельного молока, так и заменителя (или в сочетании), у производителя может возникнуть вопрос, каким должен быть состав заменителя. Во время группового содержания телята подвергаются воздействию большего количества патогенных микроорганизмов. Поэтому специальные добавки или компоненты заменителя молока могут быть полезными для телят. Рекомендации специалистов по кормлению такие:

• Источник протеина (идеально молочный или из плазмы). Белки плазмы будут особенно полезны в случае группового содержания благодаря потенциалу улучшения здоровья кишечника.
• Содержание сырого протеина — не менее 24%, что будет способствовать росту скелета, принимая во внимание, что нормы кормления порошком будут выше по сравнению с традиционными программами кормления. С увеличением норм кормления увеличивается потребность в протеине, необходимом для оптимального роста скелета.
• Кормовые добавки. Существует немало опций, но манан-олигосахариды (МОС), пробиотики, эфирные масла и другие нелечебные добавки могут способствовать укреплению здоровья телят в группах.

Многие кормушки могут быть дополнительно оборудованы для ввода сухих или жидких добавок в корм телят. Это оборудование увеличивает стоимость кормушки, но управление кормлением становится гибким, поскольку медицинские препараты и добавки примешиваются в соответствии с возрастом животных. К примеру, систему можно запрограммировать таким образом, чтобы МОС и пробиотики подавались телятам, которым меньше трех недель. Дополнительные кормушки также используют для выпойки больных диареей телят электролитами.

Эксплуатация

Автоматизированные кормушки нужно регулярно обслуживать, в частности поддерживать чистоту. Осадки превращаются в источник бактерий и могут ухудшать функционирование оборудования. Большинство кормушек моются автоматически. Желательно настроить на промывку раз в день, если нет возможности делать это дважды в сутки. Трубы, ведущие к станции выпойки, также нужно регулярно промывать (например, раз в неделю), чтобы отвести застой осадков, и при необходимости — заменять.

Производители автоматизированных систем могут предоставить дополнительные эксплуатационные рекомендации.