На базе ООО «Куновское» (Хмельницкая обл.) И СООО «Лище» (Волынская обл.) Около 40 представителей молочно-товарных ферм из западных областей, консультанты АВМ и IFC обсудили политику разведения и организации воспроизводства, стратегии кормопроизводства и влияние комфорта на производство молока.

• Какие производственные показатели оказывают наибольшее влияние на рентабельность производства молока?
• Почему важен подбор быков?
• Как с точки зрения комфорта максимально раскрыть потенциал коровы?

В деталях и на примерах выясняли со спикерами Виктором Харкавлюк (АВМ), Геннадием Бондаренко (IFC), Николаем Волкогоном (IFC), Валерием Лотоцким (IFC), Андреем Поповым (IFC), Анатолием Шишом (IFC).

«Затраты на осеменение в структуре себестоимости составляют максимум 1−2%. Однако от них зависит будущая эффективность фермы, ведь правильность подбора быков непосредственно влияет на производительность и состояние здоровья животных. Не стоит на этом экономить. Кроме того, шаг генетического прогресса скота составляет три года. Поэтому менять приоритеты каждые две-три недели или из-за приезда нового консультанта НЕЛЬЗЯ. Каждое хозяйство должно иметь определенную цель и, соответственно, ее придерживаться", — отметил консультант IFC Валерий Лотоцкий в рамках доклада о политике разведения и организации воспроизводства.

Андрей Попов (IFC) напомнил хорошо исследованы и подтвержденые на практике стандарты содержания КРС, которые дают возможность максимально с точки зрения комфорта раскрыть потенциал коровы, ее генетическую способность давать молоко:

• Нормальный уровень естественного освещения, свежий воздух, достаточное пространство в стойлах, чтобы корова могла лечь и стать.
• Высота кормового стола. Она должна быть максимально приближена к естественным условиям, ведь длина шеи и головы коров не приспособлены к добыванию пищи, роя или опускаясь низко. Эволюционно она съедает то, что растет над землей.
• Свободный доступ к корму. Частая ошибка на хозяйствах — ограничивающие планки или иная ограда кормового стола устанавливаются неправильно. Они не должны мешать свободному доступу к корму.
• Свободный доступ к воде. Следует учитывать множество требований к количеству точек, их производительности, фронта поения.

В цифрах и фактах продолжим обсуждение тем эффективного производства молока в ближайшее время. Локации объявим позже — следите за анонсами.

Спасибо Щербачук Виктору Николаевичу, руководителю ООО «Куновское» и Карбовскому Святославу Евгеньевичу, руководителю ООО «Лище», — за гостеприимство, помощь в организации и веру в животноводство!

Строим молочную отрасль Украины вместе!

Семинары проводятся бесплатно Ассоциацией производителей молока и Международной Финансовой Корпорацией (IFC) в рамках проекта «Развитие молочной отрасли Украины».

Пресс-служба Ассоциации производителей молока