Аналітика

За 5 місяців 2023 року поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 219,6 тис. голів порівняно до минулорічного періоду. Також, за підсумками травня-2023, кількість худоби в господарствах усіх категорій скоротилася на 5,5 тис. голів. У травні поголів'я ВРХ продовжило скорочуватися внаслідок викликів воєнного часу, збільшення обсягів забою, а також експорту...

Результати торгів свідчать про те, що попит на молочну продукцію на зовнішніх ринках залишається обмеженим через сезонні і макроекономічні фактори. Хоча, певне пожвавлення попиту на вершкове масло може бути пов’язане з кліматичними факторами, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/22.06.23.MonitoringUk.pdf

Закупівельні ціни на молоко-сировину екстра і вищого ґатунку станом на 19 червня не змінилися з моменту проведення попереднього моніторингу у першій половині червня. Подешевшав лише перший ґатунок. Порівняно до результатів моніторингу, який проводився в другий половині травня, ціни на молоко-сировину в Україні знизились лише на 3−9 копійок, в...

Результати торгів свідчать про певне пожвавлення попиту на зовнішніх ринках на сири і вершкове масло під впливом привабливих цін на товари, а також інтерес до зневодненого молочного жиру, пов’язаний з сезонним фактором. Але попит на сухе молоко у світі залишається досить обмеженим, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Ку...

В квітні-травні спостерігалася певна активізація попиту на сири, вершкове масло в Європі та країнах Азійсько-Тихоокеанського регіону, на сухе збиране молоко і сухе незбиране молоко в регіоні Близького Сходу та Північної Африки. Ціни на молоко-сировину демонструють ознаки стабілізації в Європі та йдуть вгору в Австралії та країнах Південної Америки. Одна...

Георгій Кухалейшвілі, аналітик Асоціації виробників молока       Україна скорочує обсяги виробництва молока. На ціни сировини тисне низький попит на молочну продукцію на внутрішньому і зовнішніх ринках. Українська молочка вже...

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/08.06.23.MonitoringUk.pdf

У квітні-травні спостерігалася певна активізація попиту на сири, вершкове масло в країнах Азійсько-Тихоокеанського регіону, на сухе збиране і незбиране молоко — на Близькому Сході та в Північній Африці. Проте занадто велика пропозиція біржових товарів на складах у Європі і скромний імпортний попит з боку Китаю стримують суттєве зростання цін на мо...

Ціни на молоко-сировину в Україні станом на 6 червня проти травня знизились на 18−29 копійок, в залежності від гатунку. Зниження закупівельних цін на сировину може бути пов’язане з ускладненням збуту вершкового масла, сирів і сухого молока в умовах обмеженого попиту на внутрішньому ринку і конкуренції з боку дешевих європейських товарів...