Пошук по тегу: сири

 

 
ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

27–28 вересня 2025 року у Києві вдруге відбудеться ProCheese Awards 2025 — національний конкурс сиру і чизмонгерів та фестиваль сирного мистецтва. Простір для діалогу зі споживачами, професійного нетворкінгу й розвитку сирної галузі.
молочна галузь, конкурс, сироварня, крафтові сири, сири, фестиваль, ProChese

 
В українських супермаркетах частка імпортних сирів сягає 45%

За оцінками експертів, наразі на полицях українських супермаркетів 45% імпортних сирів і 55% — вітчизняних. Ще трохи, і закордонні сири займатимуть половину асортименту. Про це розповів керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України Леонід Тулуш під час конференції «Молочна галузь: Україна — ЄС». «Із сира...
сири, імпортні сири

 
Великим сироварам України загрожує зупинка до кінця 2025 року

Великі українські виробники сирів можуть зупинити роботу до кінця 2025 року, якщо імпорт іноземного продукту захопить велику частину ринку. Про це експерти розповіли «Економічній правді». Зазначається, що у першому кварталі 2025 року імпорт сиру до України зріс у середньому на 25% відносно пока...
експорт сиру, сироваріння, сири

 
Мита Трампа загрожують збільшенням імпорту сирів із ЄС до України

Українські молочні підприємства висловили занепокоєння через нову тарифну політику США, яка загрожує переорієнтуванням експортних постачань європейського сиру. Таку думку висловили керівники вітчизняних заводів під час розширеного засідання Ради директорів Спілки молочних підприємств України, повідомляє пресслужба об'єднання. За словами фахівців,...
імпортні мита, сири, імпорт сирів

 
Імпорт і експорт сирів зростають однаковими темпами

У січні-березні 2025 року Україна імпортувала 10 тис. тонн сирів, що на 23,5% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Про це свідчать дані Державної митної служби. На імпорт сирів було витрачено $ 60,7 млн — на 23,9% більше, ніж у І кварталі 2024 року. Сири ввозили в Україну перев...
імпорт, експорт, сири

 
У січні виробники твердого сиру підвищили ціни на 3,4%

У січні середня ціна виробників твердого сиру зросла на 3,4%, як порівняти з груднем 2024 року, — до 232,9 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Тим часом світові ціни на сир у січні стрімко пішли вгору. Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окуповани...
сири, виробники сиру, тверді сири

 
Українка вперше увійшла до Міжнародної гільдії фромажʼє

Вперше в історії українського сироваріння наша співвітчизниця, сирна експертка та засновниця ProCheese Академії Оксана Чернова стала частиною престижної Міжнародної гільдії фромаж'є (Guilde Internationale des Fromagers). Ця організація об'єднує найкращих міжнародних експертів та експерток з сиру та сприяє розвитку світової сирної культури, збереженню традицій та&nb...
сироваріння, сири, фромаж'є, Міжнародна гільдія

 
Український виробник запустив лінійку сирів із молока А2

Ічнянський завод сухого молока і масла (Чернігівська область) розробив низку нових сирів із натурального молока А2. Про це повідомили в компанії, пише agrotimes.ua. Так, у лінійку твердих сирів увійшли: — хаварті — класичний твердий сир із прошарком із меленого перцю, ніжною те...
молоко, сири, молокоА2

 
Імпорт сирів у січні зріс на 6,9%

У січні 2025 року Україна імпортувала 3,1 тис. тонн сирів, що на 6,9% більше, ніж за перший місяць 2024 року. Про це свідчать дані Державної митної служби, пише agrotimes.ua. На імпорт сирів було витрачено $ 18,1 млн — на 4,6% більше, ніж у січні 2024 року. Сири ввозили в ...
сири, імпорт сирів

 
Торги GDT: сири та сухе молоко подешевіли

Певне сповільнення торгівлі сухим молоком та скорочення попиту на сири в ЄС і США вплинули на несуттєве скорочення цінового індексу, але існуючий попит на вершкове масло стримав більш суттєве падіння, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
сухе молоко, молочна продукція, суха сироватка, молочний жир, сири, торги GDT