Пошук по тегу: сири

 

 
Українські сировари скорочують виробництво сиру: продажі знижуються, імпорт зростає

У липні українські виробники сиру зіткнулися з падінням продажів своєї продукції на внутрішньому ринку. Причинами стали сезонний спад попиту, високі ціни та значне зростання імпорту — зокрема з Польщі та інших країн ЄС, де сир дешевшає, а курс євро слабшає.
імпорт, експорт, сироваріння, сири

 
Імпорт сирів у І півріччі зріс на 15,5%

У січні-червні 2025 року Україна імпортувала 19,4 тис. тонн сирів — на 15,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті імпорт сирів у І півріччі подорожчав на 23%, як порівняти з аналогічним періодом 2024 року, і сягнув $...
сири, імпорт сиру

 
Переробники просять 30% кешбеку на український сир

Українські переробники молока закликали уряд запровадити 30% кешбеку за вітчизняні сири в межах національної програми. Про це повідомив голова наглядової ради «Молочного альянсу» Сергій Вовченко в інтерв'ю LIGA.net. Він зазначив, що нині на імпортні сири припадає 62% продажів, а якщо...
виробництво молока, переробники, переробка, сири, український сир, кешбек

 
ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

27–28 вересня 2025 року у Києві вдруге відбудеться ProCheese Awards 2025 — національний конкурс сиру і чизмонгерів та фестиваль сирного мистецтва. Простір для діалогу зі споживачами, професійного нетворкінгу й розвитку сирної галузі.
молочна галузь, конкурс, сироварня, крафтові сири, сири, фестиваль, ProChese

 
В українських супермаркетах частка імпортних сирів сягає 45%

За оцінками експертів, наразі на полицях українських супермаркетів 45% імпортних сирів і 55% — вітчизняних. Ще трохи, і закордонні сири займатимуть половину асортименту. Про це розповів керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України Леонід Тулуш під час конференції «Молочна галузь: Україна — ЄС». «Із сира...
сири, імпортні сири

 
Великим сироварам України загрожує зупинка до кінця 2025 року

Великі українські виробники сирів можуть зупинити роботу до кінця 2025 року, якщо імпорт іноземного продукту захопить велику частину ринку. Про це експерти розповіли «Економічній правді». Зазначається, що у першому кварталі 2025 року імпорт сиру до України зріс у середньому на 25% відносно пока...
експорт сиру, сироваріння, сири

 
Мита Трампа загрожують збільшенням імпорту сирів із ЄС до України

Українські молочні підприємства висловили занепокоєння через нову тарифну політику США, яка загрожує переорієнтуванням експортних постачань європейського сиру. Таку думку висловили керівники вітчизняних заводів під час розширеного засідання Ради директорів Спілки молочних підприємств України, повідомляє пресслужба об'єднання. За словами фахівців,...
імпортні мита, сири, імпорт сирів

 
Імпорт і експорт сирів зростають однаковими темпами

У січні-березні 2025 року Україна імпортувала 10 тис. тонн сирів, що на 23,5% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Про це свідчать дані Державної митної служби. На імпорт сирів було витрачено $ 60,7 млн — на 23,9% більше, ніж у І кварталі 2024 року. Сири ввозили в Україну перев...
імпорт, експорт, сири

 
У січні виробники твердого сиру підвищили ціни на 3,4%

У січні середня ціна виробників твердого сиру зросла на 3,4%, як порівняти з груднем 2024 року, — до 232,9 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Тим часом світові ціни на сир у січні стрімко пішли вгору. Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окуповани...
сири, виробники сиру, тверді сири

 
Українка вперше увійшла до Міжнародної гільдії фромажʼє

Вперше в історії українського сироваріння наша співвітчизниця, сирна експертка та засновниця ProCheese Академії Оксана Чернова стала частиною престижної Міжнародної гільдії фромаж'є (Guilde Internationale des Fromagers). Ця організація об'єднує найкращих міжнародних експертів та експерток з сиру та сприяє розвитку світової сирної культури, збереженню традицій та&nb...
сироваріння, сири, фромаж'є, Міжнародна гільдія