Пошук по тегу: молочна галузь

У своїй статті провідний аналітик сільськогосподарських ринків та національний консультант ФАО Андрій Панкратов робить детальний огляд молочної галузі України: виробництва, переробки, споживання, цін та зовнішньої торгівлі.

В рамках програми Єврокомісії щодо вирішення проблеми реалізації сироватки як побічного продукту молочної галузі, іспанські вчені центру AINA створили з сироватки упаковку. Щорічно в країнах Євросоюзу виробляеться 75 млн тонн сироватки, з яких 40% просто йде на утилізацію. Нові дослідження були спрямовані на вирішення цієї проблеми, в результаті,...