Пошук по тегу: сироварня

Крафтове виробництво «Європейська сироварня» з Одеської області почала виробляти новий сир із коров’ячого молока — нешатель.  Про це ідеться на офіційній Facebook-сторінці компанії. «Сир має суху скоринку, покритою білою пухнастою пліснявою, пружний м’якуш із ароматом і ніжним смаком грибів», &...

Сьогодні, 13 грудня, на базі промислової ферми в с. Здовбиця відбудеться відкриття ще однієї сироварні в сітці «Сімейних молочних ферм». Саме тут на потужностях нової сироварні планується вже з наступного року виробляти не менше 2 500 кг сиру на рік. Асортимент нової продукції включатиме не лише кисломолочний сир, а інші різновиди сирів: адигей...

Продовжуємо знайомити вас з українськими сироварами, які гідно представили країну на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards у Великій Британії. Сироварня O’BEREG, що на Сумщині, привезла відзнаку за два види сиру. Її власник Володимир Опришко в бліц-інтерв'ю розповідає про виробництво сирів та труднощі у воєнний період.

Уламки однієї з ракет «Калібр», які збили над Дніпропетровщиною 3 вересня, впали на території ферми-сироварні. Там виникла сильна пожежа.  Внаслідок падіння ракети на фермі пошкоджено частину загонів, всі будівельні матеріали, частково сіно та корма, а також електропостачання. Загальні збитки склали приблизно півмільйона г...

Світовій історії воєн відомо чимало випадків зіткнень у нерівних боях з неочікуваним результатом. Наприклад, захоплення голландського флоту французькою кавалерією, успішне закидання американською картоплею японської субмарини, або ж — морська битва, в якій перемогу здобув сир! Про це пише на своїй сторінці у Facebook Європейська сироварня.

Не зважаючи на складну ситуацію в Одесі та області, ще в березні Європейська сироварня відновила роботу, а сьогодні пропонує витримані сири, що дозрівали понад 500 днів. Про приємну новину сироварня повідомляє на своїй сторінці у Facebook.

В селі Галичани Луцького району 17 листопада відбулось офіційне відкриття сироварні сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Степ». Про це повідомляє прес-служба Управління агропромислового розвитку Волинської облдержадміністрації. «Кооператив створений у 2009 році, до його складу входить фермерське господа...

У селі Селянська Слобода Чернігівського району працює аутентична сироварня. Про це повідомляє cheline, пише agronews.ua. Підприємство засноване у 2017 році родиною переселенців із Грузії — Зази та Ірми Нодія. Вони виробляють великий асортимент продукції: тв...

Сімейне підприємство «СирКум» займається виробництвом унікальних крафтових сирів. Сири створюються вручну з цільного коров’ячого молока, яке постачають місцеві фермери. В асортименті: качота та халумі з різними наповнювачами, брюност, рікота, сулугуні та авторський сир під назвою «П’яний Кум». 

На базі Комунального закладу Львівської обласної ради «Грушківський психоневрологічний інтернат» нещодавно відбулось урочисте відкриття сироварні як додаткового напряму діяльності комунального закладу. Про це повідомляє Львівська ОДА. Нетрадиційне поєднання лікувальної та фермерської діяльності, а саме — утримання корів та виробництво молока та сиру започатковано з приходом нового керівницт...