продуктивність, сироварня
Сироварня «Сімейних молочних ферм» підвищує продуктивність завдяки новому обладнанню

 

Проєкт «Сімейні молочні ферми» отримав додаткове обладнання для сироварні в с. Здовбиця Рівненської області. Ця сироварня є учасником проєкту та спеціалізується на виробництві твердого сиру. Нове обладнання складається з ванни (кальє) місткістю 1 тонна та котла-пастеризатора на 100 л. Воно дозволить покращити виробничі процеси та збільшити потужність виробництва на 0,5 т в місяць.

Завдяки цьому проєкт «Сімейні молочні ферми» зможе більш продуктивно виробляти уже наявну лінійку сирної продукції, до якої входять: кисло-молочний, адигейський, сулугуні, моцарела, бринза.

На сьогодні потужність сироварні складає близько 9 тонн молочної продукції на місяць. Що позитивно — кількість замовлень, особливо розсільного сиру стабільно зростає. Це і стало основною причиною придбання додаткового обладнання.

Загалом в планах проєкту «Сімейні молочні ферми» до кінця 2023 року мати в своїй сітці 7 діючих сироварень. Вони вже частково функціонують та знаходяться в Рівненській, Волинській та Хмельницькій областях. Проєкт сподiвається, що це сприятиме розвитку малого бiзнесу та пiдвищенню доходiв фермерiв.

Пресслужба проєкту «Сімейні молочні ферми»

comments powered by Disqus

Останні додані

9 лип. 2025 р., 12:10:00

  На годівлю сільгосптварин у 2024 році пішло 22,4 млн тонн кормів

9 лип. 2025 р., 11:30:00

  Як зросли ціни на курятину, яловичину та свинину у 2025

9 лип. 2025 р., 10:55:00

  Міжнародний Молочний Конгрес 2025

9 лип. 2025 р., 09:40:00

  Аграріям виділили додатковий 1 млрд грн підтримку на землю та корів

9 лип. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: збільшення пропозиції давить на ціни

8 лип. 2025 р., 12:00:00

  Аграрний комітет не підтримав мита на сою та ріпак

8 лип. 2025 р., 11:30:00

  Життя стада починається з умов народження теляти

8 лип. 2025 р., 10:50:00

  Виробники м'яса ВРХ у травні підняли ціни на 2,3%