Пошук по тегу: виробництво
Закупівельні ціни на молоко демонструють стрімкий висхідний тренд.
Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.
Закупівельні ціни на молоко екстра ґатунку зросли найбільше. Середня ціна за молоко такої якості зросла на 9 копійок та с...
Зі здобуттям незалежності розвиток генетики великої рогатої худоби в Україні набуває хаотичного характеру. Відсутність єдиної національної мети селекційної роботи у молочному скотарстві та плану дій на національному рівні залишили господарства сам на сам із цією проблемою.
Починаючи з 2006 року, світова молочна промисловість подолала чотири кризи, і нинішня, що пішла на спад, найімовірніше, не остання. Як поступити виробникові, щоби пережити скруту з мінімальними втратами?
Є різні підходи, експерти пропонують різноманітні рішення, не завжди однозначні, часто спірні, але стовідсотково варті уваги.
Своїми думками з приводу цього ділиться фахівець із годівлі...
ТОВ «Кищенці», що у с. Добра, Маньківського району може безперечно гордитись коровою-рекордсменкою, яка є флагманом виробництва молока на господарстві.
Запорукою успіху тут вважають правильно обрані стандарти виробництва та підходи до організації бізнесу — промислове великотоварне виробництво плюс ефективне використання ресурсів.
«Коро...
Липень не додав оптимізму українським виробникам казеїну: ціни на казеїн знижувалися, на масло теж, а на сировину зростали. Правда, у конкурентів — виробників СЗМ — справи йшли ще гірше.
В кінці липня трейдери платили за український технічний казеїн 5500−5700 USD/т. Зараз процес падіння цін вже зупинено. Трейдери перестали тиснути на виробників, мабуть, вплинуло з...
Згідно з даними Росстату, виробництво сирів підприємствами РФ за шість місяців 2017 року збільшилось на 1,7%, сирних продуктів — на 10,7%.
При цьому в червні виробництво сирів склало 41,7 тис. тонн (-3,1% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року), а сирних продуктів було випущено 15,4 тис. тонн.
Виробництво сир...
Умовна прибутковість виробництва молока професійними виробниками в липні виросла, згідно оцінок аналітиків ФАО, на 1,3% в порівнянні до червня.
Про це написав на своїй сторінці у Facebook, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.
Це перше зростання індек...
У Литві оприлюднені дані про стан молочної галузі місцевої економіки: за п'ять місяців поточного року підприємства переробили на 1,3% більше молока, ніж за аналогічний період роком раніше.
Однак, виробництво сирого молока в Литві зменшилася на 3,4%.
Молокопереробні підприємства Литви зіткнулися з явною нестачею молока від місцевого виробника — це обумов...
За підсумками січня-червня 2017 року всіма категоріями господарств України вироблено 5,068 млн т молока, що на 0,9% менше, ніж за аналогічний період роком раніше.
Так, згідно з повідомленням, обсяги експорту молочної продукції в січні-червні поточного року склали 356 тис. тонн, що в 2 рази більше, ніж в січні-червні 2016 року.
Відзначається, що в структурі е...
Світовий ринок сирів на підйомі. Продажі ведуться активно, а ціни поступово збільшуються.
У Європі ситуація не змінюється: добре ведуться і внутрішні, і зовнішні продажы, що дозволяє продавцям стабільно збільшувати ціни. Зараз європейські Гауда/Еддам вже пропонуються за цінами ві...
