Про це написав на своїй сторінці у Facebook, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

Це перше зростання індексу за пів року. Різниця в прибутковості виробництва в порівнянні з попереднім роком продовжує стрімко зростати.

«Ще в квітні 2017 року виробництво було прибутковішим ніж в тому самому місяці попереднього року на 23%, то в липні різниця вперше перевищила 50% і склала 55,3%. Іншими словами, в липні 2017 року, середньостатистичний професійний виробник молока отримував в середньому на одному літрі на 55,3% більше прибутку, звичайно, якщо цей прибуток був», — зауважує пан Андрій.

Враховуючи рівень цін на корми та молоко, на сьогодні прибутковими можуть бути навіть ті господарства, що доять 5,5 тис. кг на корову на рік. Рік тому межа прибутковості перевищували 7 тис. літрів. Отже, прибуткові точно не всі, але кількість прибуткових господарств зростає.

«В цілому з початку року прибутковість виробництва молока була на 34% вищою, ніж за такий же період 2016 року. При цьому, вона була найвищою за останні три сезони. Крім того, прибутковість виробництва молока була вищою на 7,3% ніж середній показник за останні п'ять років, але і далі трошки нижчою, ніж середні показники в роки, що передували російському ембарго», — зазначає експерт.

Це означає, що українська молочна галузь майже впоралася з шоком від російського ембарго і знайшла в собі ресурси для подальшого розвитку.

«Звичайно, це лише початок «оздоровлення» української молочної галузі, але зараз перед нами величезні перспективи світового ринку замість непередбачуваного та невибагливого сусідського стихійного базару. Ми продовжуємо, не зважаючи на проблеми, рухатися спільно з Асоціацією виробників молока (АВМ) в напрямку розвитку кооперативної переробки молока ґатунку екстра в Україні!», — додає Андрій Ярмак.