молоко, молочне скотарство, виробництво, промисловість
Неефективність — дорога ціна для промислового виробництва молока

 

Починаючи з 2006 року, світова молочна промисловість подолала чотири кризи, і нинішня, що пішла на спад, найімовірніше, не остання. Як поступити виробникові, щоби пережити скруту з мінімальними втратами?

Є різні підходи, експерти пропонують різноманітні рішення, не завжди однозначні, часто спірні, але стовідсотково варті уваги. 

Своїми думками з приводу цього ділиться фахівець із годівлі Вищого федерального навчально-дослідного аграрного інституту Раумберг-Гумпенштайн (Австрія) Йоган Хойслер.

Ефективне виробництво молока є основою для того, щоб господарство могло вижити в скрутні часи. Що означає ефективність? Власне економічна ефективність — це співвідношення доходів і затрат: чим більша величина, тим вища ефективність системи виробництва.

Існують різні параметри ефективності, а їхня оцінка допомагає зрозуміти, коли саме виробництво молока можна вважати ефективним.

Про ефективність молочної промисловості та підводні камені на шляху до рентабельності читайте у новому номері журналу «Молоко і ферма» №4 (41), серпень 2017.

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока